Киви
Изключителна хранителна стойност
Зелено киви, обелено, стойности за суровия плод.
Зеленото киви обикновено се разрязва наполовина и се изгребва с лъжица или се обелва и нарязва на филийки в плодови салати и десерти. Едно киви от около 75 г съдържа около 45 ккал, 2,3 г фибри, около 70 мг витамин C – приблизително три четвърти от дневната стойност, и една четвърт от дневната стойност на витамин K. Суровото киви съдържа актинидин – ензим, който разгражда протеините, затова пречи на желатина да се стегне и прави десертите с мляко и сметана горчиви, ако се смеси с тях дълго преди сервиране.
Хранителните стойности са за суровия продукт
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 1.1g | 2.0% |
| Мазнини | 0.5g | 0.7% |
| Въглехидрати | 14.7g | 4.9% |
| Прости захари | 5.14g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 6.55g | Приблизително |
| Фибри | 3g | 12.0% |
| Вода | 83g | 3.3% |
| Калории | 61 | 2.7% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.203 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 92.7 | mg |
| Витамин E | 1.46 | mg |
| Селен | 0.2 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.025 | mg | 1.9% |
| vitamin B3 | 0.34 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 92.7 | mg | 103.0% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 40.3 | mcg | 33.6% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 312 | mg | 12.0% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 27 | mg | 3.9% | 115% |
| Изолевцин | 51 | mg | 3.6% | 116% |
| Левцин limiting | 66 | mg | 2.4% | 74% |
| Лизин | 61 | mg | 2.9% | 87% |
| Метионин | 55 | mg | 5.2% | 163% |
| Фенилаланин | 78 | mg | 4.5% | 130% |
| Треонин | 47 | mg | 4.5% | 128% |
| Триптофан | 15 | mg | 5.4% | 155% |
| Валин | 57 | mg | 3.1% | 97% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите