Черното френско грозде е вид кисели плодове, отглеждани главно в Европа и консумирани пресни със захар или сварени на конфитюр, компот, сок и сироп. Порция от 100 г съдържа около 63 ккал и 15 г въглехидрати, включително около 5 г фибри, с около 180 мг витамин C, два пъти дневната стойност, и повече желязо (1,5 мг) и калций (55 мг) от повечето плодове. Витамин C частично се губи при продължително готвене, затова пресните или замразените плодове запазват повече от него, отколкото конфитюрът.