Инстантните нудели са предварително сварени, пържени пшенични нудели, продавани на блокчета с пакетче подправки и приготвяни с вряща вода. Едно блокче от 85 г с подправките съдържа около 375 ккал, 15 г мазнини (7 г наситени, предимно от олиото за пържене) и около 1580 мг натрий — над две трети от дневната стойност от 2300 мг, като по-голямата част е в подправките. Използването на половината пакетче значително намалява натрия. Стойностите са за сухия продукт; при приготвянето се добавя само вода.