Халва
Ограничена хранителна полза
Сусамова халва (от тахан), стойности във вида, в който се продава.
Ронлив сладкиш от смляна сусамова паста (тахан) и захар, който се яде с чай или върху хляб в Близкия изток, на Балканите и в бившия Съветски съюз. Порция от 30 г дава около 140 ккал, 16 г захар, 6,5 г предимно ненаситени мазнини и 4 г протеин и е с високо съдържание на мед, с добро количество фосфор и магнезий. Слънчогледовата халва, разпространена в Русия и Украйна, има подобно съдържание на протеин, малко повече мазнини и калории, много повече витамин E и не съдържа сусам.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 12.5g | 22.3% |
| Мазнини | 21.5g | 30.7% |
| Въглехидрати | 60.5g | 20.2% |
| Прости захари | 21.17g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 34.83g | Приблизително |
| Фибри | 4.5g | 18.0% |
| Вода | 4g | 0.1% |
| Калории | 469 | 20.8% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.13 | g | 20.6% |
| Monounsaturated | 8.19 | g | 32.8% |
| Polyunsaturated | 8.48 | g | 65.2% |
| Omega-3 | 2.544 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 5.936 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.1 | mg |
| Витамин E | 0.1 | mg |
| Селен | 11.5 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.424 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 2.86 | mg | 17.9% |
| vitamin B6 | 0.348 | mg | 20.5% |
| vitamin B9 | 65 | mcg | 16.3% |
| vitamin B12 | 0.04 | mcg | 1.7% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 0.1 | mg | 0.7% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 4.53 | mg | 25.2% |
| magnesium | 218 | mg | 54.5% |
| phosphorus | 607 | mg | 86.7% |
| potassium | 187 | mg | 7.2% |
| sodium | 195 | mg | 8.5% |
| zinc | 4.32 | mg | 39.3% |
| copper | 1.202 | mg | 133.6% |
| manganese | 0.873 | mg | 38.0% |
| selenium | 11.5 | mcg | 20.9% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 367 | mg | 52.4% | 147% |
| Изолевцин | 537 | mg | 38.4% | 115% |
| Левцин | 957 | mg | 35.1% | 100% |
| Лизин limiting | 400 | mg | 19.0% | 53% |
| Метионин | 664 | mg | 63.2% | 185% |
| Фенилаланин | 1185 | mg | 67.7% | 185% |
| Треонин | 519 | mg | 49.4% | 133% |
| Триптофан | 273 | mg | 97.5% | 265% |
| Валин | 698 | mg | 38.4% | 112% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите