Умерена хранителна стойност
Овес, изпечен с ядки, семена, олио и мед до хрупкавост, стойностите са за обикновена гранола.
Гранолата представлява овесени люспи, запечени с олио, ядки, семена и мед или захар до хрупкавост, която се яде с мляко или кисело мляко или като междинна закуска. Порция от 45 g съдържа около 220 kcal, 11 g предимно ненаситени мазнини, 4 g фибри и 9 g захар. Тя е богата на манган, витамин E и мед, с полезни количества селен, тиамин и магнезий. Тези стойности са за обикновена рецепта в домашен стил, богата на ядки и олио; много от гранолите от магазина съдържат по-малко мазнини.
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 13.7g | 24.5% |
| Мазнини | 24.3g | 34.7% |
| Въглехидрати | 53.9g | 18.0% |
| Прости захари | 18.86g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 26.13g | Приблизително |
| Фибри | 8.9g | 35.6% |
| Вода | 6g | 0.2% |
| Калории | 489 | 21.7% |
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.96 | g | 19.8% |
| Monounsaturated | 10.95 | g | 43.8% |
| Polyunsaturated | 7.81 | g | 60.1% |
| Omega-3 | 2.343 | g | Приблизително |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 5.467 | g | Приблизително |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 1.2 | mg |
| Витамин E | 11.1 | mg |
| Селен | 25.4 | mcg |
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.548 | mg | 45.7% |
| vitamin B2 | 0.354 | mg | 27.2% |
| vitamin B3 | 2.74 | mg | 17.1% |
| vitamin B6 | 0.37 | mg | 21.8% |
| vitamin B9 | 84 | mcg | 21.0% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 11.1 | mg | 74.0% |
| vitamin K | 5.3 | mcg | 4.4% |
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 76 | mg | 7.6% |
| iron | 3.95 | mg | 21.9% |
| magnesium | 168 | mg | 42.0% |
| phosphorus | 431 | mg | 61.6% |
| potassium | 539 | mg | 20.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 4.17 | mg | 37.9% |
| copper | 0.647 | mg | 71.9% |
| manganese | 3.996 | mg | 173.7% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 349 | mg | 49.9% | 108% |
| Изолевцин | 546 | mg | 39.0% | 90% |
| Левцин | 977 | mg | 35.8% | 79% |
| Лизин limiting | 631 | mg | 30.0% | 65% |
| Метионин | 527 | mg | 50.2% | 114% |
| Фенилаланин | 1047 | mg | 59.8% | 127% |
| Треонин | 479 | mg | 45.6% | 95% |
| Триптофан | 186 | mg | 66.4% | 140% |
| Валин | 698 | mg | 38.4% | 87% |
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Най-близки по профил на макронутриентите