Зелен грах

Изключителна хранителна стойност

Зелен грах, замразен, после сварен и отцеден без сол.

Green Peas — снимка 1

Зеленият грах са младите семена на граховото растение, най-често купувани замразени и поднасяни като гарнитура или добавяни в супи, ориз и паста. Порция от 80 г съдържа около 60 ккал, 4 г протеин и 3,6 г фибри, повече протеин от повечето зеленчуци, с полезни количества тиамин, витамин K и фолиева киселина. Замразеният грах съдържа малко натрий от преработката: 72 мг на 100 г тук, в сравнение с почти никакво количество в пресния грах.

Хранителните стойности са за сготвения продукт

Разпределение на макронутриентите

Protein: 5.2g (26.3%)
Fat: 0.3g (1.5%)
Carbs: 14.3g (72.2%)
Фибри: 4.5g

Основна хранителна информация

Хранително веществоСтойностDV
Протеин5.2g9.3%
Мазнини0.3g0.4%
Въглехидрати14.3g4.8%
Прости захари5gПриблизително
Сложни въглехидрати4.8gПриблизително
Фибри4.5g18.0%
Вода80g3.2%
Калории783.5%

Гликемичен индекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
51

Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →

Състав на мастните киселини

Мастна киселинаКоличествоМерна единицаDV
Saturated0.05g0.3%
Monounsaturated0.02g0.1%
Polyunsaturated0.13g1.0%
Omega-30.039gПриблизително
Omega-60.091gПриблизително
Trans0g0.0%

Антиоксиданти

Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.

Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.

СъединениеКоличествоМерна единица
Витамин C9.9mg
Витамин E0.03mg
Селен1mcg

Витамини

ВитаминКоличествоМерна единицаDV
vitamin A105mcg11.7%
vitamin B10.283mg23.6%
vitamin B20.1mg7.7%
vitamin B31.48mg9.3%
vitamin B60.113mg6.6%
vitamin B959mcg14.8%
vitamin C9.9mg11.0%
vitamin E0.03mg0.2%
vitamin K24mcg20.0%

Минерали

МинералКоличествоМерна единицаDV
calcium24mg2.4%
iron1.52mg8.4%
magnesium22mg5.5%
phosphorus77mg11.0%
potassium110mg4.2%
sodium72mg3.1%
zinc0.67mg6.1%
copper0.105mg11.7%
manganese0.279mg12.1%
selenium1mcg1.8%

Незаменими аминокиселини

АминокиселинаКоличествоМерна единицаDVDIAAS
Хистидин 101mg14.4%92%
Изолевцин 185mg13.2%90%
Левцин 307mg11.2%74%
Лизин 302mg14.4%92%
Метионин limiting108mg10.3%69%
Фенилаланин 298mg17.0%106%
Треонин 193mg18.4%113%
Триптофан 35mg12.5%78%
Валин 223mg12.3%81%

Сравни с други продукти

Стойности на 100 g

Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.

Споделете този продукт