Пълна английска закуска
Умерена хранителна стойност
Яйца, бекон, наденички, боб и препечен хляб.
Пълната английска закуска е чиния с пържени или бъркани яйца, бекон, свински наденички, печен боб, печен домат, гъби и хляб с масло, понякога с кървавица. Богата е на протеин и мазнини, а беконът, наденичките и бобът я правят богата на натрий. Чиния от 450 g съдържа около 900 kcal; печенето на бекона и наденичките на скара и поширването на яйцата намаляват мазнините.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 11g | 19.6% |
| Мазнини | 13g | 18.6% |
| Въглехидрати | 10g | 3.3% |
| Прости захари | 3.5g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 6.5g | Приблизително |
| Вода | 64g | 2.6% |
| Калории | 200 | 8.9% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.25 | g | 21.3% |
| Monounsaturated | 5.23 | g | 20.9% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | Приблизително |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 12 | mg | 1.3% |
| Omega-6 | 1.624 | g | Приблизително |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 2.09 | mg |
| Витамин E | 0.89 | mg |
| Селен | 20.9 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58.5 | mcg | 6.5% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.206 | mg | 15.8% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 16.5 | mcg | 4.1% |
| vitamin B12 | 0.411 | mcg | 17.1% |
| vitamin C | 2.09 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.723 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.894 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 3.23 | mcg | 2.7% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.9 | mg | 3.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 19.5 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 348 | mg | 13.4% |
| sodium | 481 | mg | 20.9% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.164 | mg | 18.2% |
| manganese | 0.121 | mg | 5.3% |
| selenium | 20.9 | mcg | 38.0% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 334 | mg | 47.7% | 171% |
| Изолевцин | 497 | mg | 35.5% | 136% |
| Левцин | 875 | mg | 32.1% | 117% |
| Лизин | 803 | mg | 38.2% | 137% |
| Метионин | 427 | mg | 40.7% | 152% |
| Фенилаланин | 858 | mg | 49.0% | 171% |
| Треонин | 435 | mg | 41.4% | 142% |
| Триптофан | 130 | mg | 46.4% | 161% |
| Валин | 583 | mg | 32.0% | 119% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите
Алергени
Рецепта
Виж пълната рецептаСъставки
- Яйца 4
- Резени бекон 4
- Свински наденички 4
- Печен фасул 200 г
- Домати, разполовени 2
- Кестенови гъби 150 г
- Хляб за препичане 2 резена
- Масло 20 г
- Олио за готвене 1 с.л.
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- 1
Загрейте малко олио в голям тиган и сгответе наденичките на среден огън, като обръщате, до зачервяване от всички страни, около 12 минути.
- 2
Добавете бекона и изпържете до хрупкаво, след което избутайте настрани, за да остане топъл.
- 3
Изпържете гъбите и разполовените домати с разреза надолу до омекване и златисто.
- 4
Загрейте печения фасул в малка тенджерка на слаб огън.
- 5
Изпържете яйцата в същия тиган, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат течни; овкусете със сол и черен пипер.
- 6
Препечете хляба и намажете с масло.
- 7
Подредете наденичките, бекона, яйцата, гъбите, доматите, фасула и препечения хляб в топли чинии и сервирайте веднага.