Френски тост
Умерена хранителна стойност
Хляб, потопен в яйце и запържен.
Френски тост е филии хляб, накиснати в разбити яйца и мляко, често с канела и ванилия, след което изпържени в масло и сервирани със сироп, пудра захар или плодове. Осигурява прилично количество протеин от яйцата и млякото, но е предимно рафинирани въглехидрати, а сиропът добавя много захар. Хляб от пълнозърнесто брашно, поднесен с боровинки вместо сироп, добавя фибри и намалява добавената захар.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 11g | 19.6% |
| Мазнини | 11g | 15.7% |
| Въглехидрати | 33g | 11.0% |
| Прости захари | 11.55g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 20.45g | Приблизително |
| Фибри | 1g | 4.0% |
| Вода | 42g | 1.7% |
| Калории | 265 | 11.8% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Приблизително |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Приблизително |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 0.01 | mg |
| Витамин E | 0.58 | mg |
| Селен | 22.3 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Изолевцин | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Левцин | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Лизин limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Метионин | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Фенилаланин | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Треонин | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Триптофан | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Валин | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите
Алергени
Рецепта
Виж пълната рецептаСъставки
- Дебели филийки хляб 4
- Яйца 3
- Мляко 120 мл
- Захар 1 с.л.
- Ванилов екстракт 1 ч.л.
- Смляна канела 1/2 ч.л.
- Масло 20 г
- Кленов сироп за сервиране
Начин на приготвяне
- 1
Разбийте яйцата, млякото, захарта, ванилията и канелата в плитка чиния.
- 2
Потопете всяка филийка хляб в сместа, покривайки двете страни и оставяйки я да попие няколко секунди.
- 3
Разтопете малко масло в тиган на среден огън.
- 4
Изпържете напоените филийки около 2 до 3 минути от страна до златисто.
- 5
Добавяйте още масло в тигана при нужда за останалите филийки.
- 6
Сервирайте топли, поръсени с канелена захар и полети с кленов сироп.