Крекери
Умерена хранителна стойност
Обикновени солени (содови) крекери, поръсени отгоре със сол, стойности в търговския им вид.
Солените крекери, наричани още содови крекери, са тънки, хрупкави крекери от бяло пшенично брашно, мазнина и мая, поръсени отгоре със сол, които се ядат със супа, сирене или самостоятелно. Порция от 30 g, около десет крекера, съдържа около 125 kcal, 2,6 g мазнини и 280 mg натрий, с малко фибри и протеин. В САЩ солените крекери обикновено се правят с обогатено брашно; тези стойности не включват добавените желязо и витамини от група B.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 9.5g | 17.0% |
| Мазнини | 8.6g | 12.3% |
| Въглехидрати | 74.1g | 24.7% |
| Прости захари | 25.93g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 45.37g | Приблизително |
| Фибри | 2.8g | 11.2% |
| Вода | 5g | 0.2% |
| Калории | 418 | 18.6% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.65 | g | 8.2% |
| Monounsaturated | 1.99 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 4.84 | g | 37.2% |
| Omega-3 | 1.452 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 3.388 | g | Приблизително |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 1.15 | mg |
| Селен | 10.3 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.116 | mg | 9.7% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 1.21 | mg | 7.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin E | 1.15 | mg | 7.7% |
| vitamin K | 25.4 | mcg | 21.2% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.14 | mg | 6.3% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 102 | mg | 14.6% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 941 | mg | 40.9% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.139 | mg | 15.4% |
| manganese | 0.686 | mg | 29.8% |
| selenium | 10.3 | mcg | 18.7% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 197 | mg | 28.1% | 73% |
| Изолевцин | 333 | mg | 23.8% | 65% |
| Левцин | 652 | mg | 23.9% | 63% |
| Лизин limiting | 172 | mg | 8.2% | 21% |
| Метионин | 379 | mg | 36.1% | 97% |
| Фенилаланин | 632 | mg | 36.1% | 91% |
| Треонин | 268 | mg | 25.5% | 63% |
| Триптофан | 116 | mg | 41.4% | 104% |
| Валин | 399 | mg | 21.9% | 59% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите