Царевични тортили
Добър хранителен профил
Обикновени царевични тортили от никстамализирано царевично тесто маса, стойности в търговския им вид.
Тънки питки от никстамализирано царевично тесто маса, основният хляб в Мексико, използвани за тако, енчилади и тостади. Порция от 50 г (около две малки тортили) дава около 110 ккал, 3 г протеин и 3 г фибри, с полезни количества фосфор и много малко натрий. Царевичните тортили не съдържат пшеница и имат по-малко мазнини и по-малко калории от тортилите от пшенично брашно; варта, с която се обработва царевицата, добавя малко калций.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 5.7g | 10.2% |
| Мазнини | 2.9g | 4.1% |
| Въглехидрати | 44.6g | 14.9% |
| Прости захари | 15.61g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 22.69g | Приблизително |
| Фибри | 6.3g | 25.2% |
| Вода | 46g | 1.8% |
| Калории | 218 | 9.7% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.994 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.28 | mg |
| Селен | 6.1 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Изолевцин | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Левцин | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Лизин limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Метионин | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Фенилаланин | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Треонин | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Триптофан | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Валин | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите