Сирене
Умерена хранителна стойност
Полутвърдо сирене, като гауда; стойностите са за гауда.
Полутвърдите сирена като гауда и едам се ядат нарязани на филийки върху хляб, в сандвичи и разтопени в горещи ястия; стойностите тук са за гауда. Порция от 30 г дава около 7.5 г протеин и 210 мг калций, но и около 5 г наситени мазнини и 250 мг натрий. Отлежалото сирене запазва много малко лактоза: тази порция съдържа под 1 г захар.
Хранителните стойности са за суровия продукт
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 24.9g | 44.5% |
| Мазнини | 27.4g | 39.1% |
| Въглехидрати | 2.2g | 0.7% |
| Прости захари | 0.77g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 1.43g | Приблизително |
| Фибри | 0g | 0.0% |
| Вода | 42g | 1.7% |
| Калории | 356 | 15.8% |
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 17.61 | g | 88.0% |
| Monounsaturated | 7.75 | g | 31.0% |
| Polyunsaturated | 0.66 | g | 5.1% |
| Omega-3 | 0.198 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.462 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.24 | mg |
| Селен | 14.5 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 165 | mcg | 18.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 1.54 | mcg | 64.2% |
| vitamin D | 0.5 (20 IU) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 700 | mg | 70.0% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 546 | mg | 78.0% |
| potassium | 121 | mg | 4.7% |
| sodium | 819 | mg | 35.6% |
| zinc | 3.9 | mg | 35.5% |
| copper | 0.036 | mg | 4.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 1032 | mg | 147.4% | 246% |
| Изолевцин | 1306 | mg | 93.3% | 166% |
| Левцин | 2564 | mg | 93.9% | 160% |
| Лизин | 2654 | mg | 126.4% | 211% |
| Метионин | 973 | mg | 92.7% | 161% |
| Фенилаланин | 2885 | mg | 164.9% | 268% |
| Треонин | 930 | mg | 88.6% | 142% |
| Триптофан | 352 | mg | 125.7% | 203% |
| Валин | 1806 | mg | 99.2% | 172% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите