Чушка
Изключителна хранителна стойност
Червена чушка, сурова.
Чушките камби са нелюти, сладки чушки, които се ядат сурови в салати или сготвени в бързо запържени ястия и яхнии; тези стойности са за узрели червени чушки. Средна чушка от около 120 г съдържа около 30 ккал и осигурява много над пълната дневна доза витамин C, плюс полезни количества витамин A, витамин B6, фолат и витамин E. Зелените чушки са същият плод, набран незрял, с по-малко захар, по-малко витамин C и много по-малко витамин A.
Хранителните стойности са за суровия продукт
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 1g | 1.8% |
| Мазнини | 0.3g | 0.4% |
| Въглехидрати | 6g | 2.0% |
| Прости захари | 2.1g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 1.8g | Приблизително |
| Фибри | 2.1g | 8.4% |
| Вода | 92g | 3.7% |
| Калории | 26 | 1.2% |
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.112 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 127.7 | mg |
| Витамин E | 1.58 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 157 | mcg | 17.4% |
| vitamin B1 | 0.054 | mg | 4.5% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.291 | mg | 17.1% |
| vitamin B9 | 46 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 127.7 | mg | 141.9% |
| vitamin E | 1.58 | mg | 10.5% |
| vitamin K | 4.9 | mcg | 4.1% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Изолевцин | 21 | mg | 1.5% | 52% |
| Левцин limiting | 36 | mg | 1.3% | 44% |
| Лизин | 36 | mg | 1.7% | 56% |
| Метионин | 25 | mg | 2.4% | 82% |
| Фенилаланин | 59 | mg | 3.4% | 108% |
| Треонин | 40 | mg | 3.8% | 120% |
| Триптофан | 12 | mg | 4.3% | 136% |
| Валин | 31 | mg | 1.7% | 58% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите