Бекон
Ограничена хранителна полза
Резени свински бекон, стойности за изпечен на тиган (сготвен) бекон.
Беконът е осолено свинско месо, обикновено гърди, често пушено, изпържено до хрупкавост за закуска, сандвичи и салати. Две до три изпечени филийки (около 25 г) дават приблизително 120 ккал, 8,5 г белтъчини, 9 г мазнини и 420 мг натрий, така че е богат както на мазнини, така и на сол. Стойностите са за изпечени филийки: пърженето отделя мазнина и вода, а суровият бекон губи почти две трети от теглото си в тигана.
Хранителните стойности са за сготвения продукт
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 33.9g | 60.5% |
| Мазнини | 35.1g | 50.1% |
| Въглехидрати | 1.7g | 0.6% |
| Прости захари | 0.59g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 1.1g | Приблизително |
| Фибри | 0g | 0.0% |
| Вода | 24g | 0.9% |
| Калории | 468 | 20.8% |
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.96 | g | 59.8% |
| Monounsaturated | 15.53 | g | 62.1% |
| Polyunsaturated | 6.11 | g | 47.0% |
| Omega-3 | 1.833 | g | Приблизително |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 4.277 | g | Приблизително |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.42 | mg |
| Селен | 50.7 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.56 | mg | 46.7% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 10.46 | mg | 65.4% |
| vitamin B6 | 0.535 | mg | 31.5% |
| vitamin B12 | 1.09 | mcg | 45.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.42 | mg | 2.8% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.95 | mg | 5.3% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 388 | mg | 55.4% |
| potassium | 499 | mg | 19.2% |
| sodium | 1684 | mg | 73.2% |
| zinc | 3.06 | mg | 27.8% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.022 | mg | 1.0% |
| selenium | 50.7 | mcg | 92.2% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 1391 | mg | 198.7% | 239% |
| Изолевцин | 1619 | mg | 115.6% | 148% |
| Левцин | 2814 | mg | 103.1% | 127% |
| Лизин | 3041 | mg | 144.8% | 174% |
| Метионин | 1322 | mg | 125.9% | 158% |
| Фенилаланин | 2776 | mg | 158.6% | 186% |
| Треонин | 1504 | mg | 143.2% | 165% |
| Триптофан | 407 | mg | 145.4% | 169% |
| Валин | 1729 | mg | 95.0% | 119% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите