Бадемово масло
Добър хранителен профил
Обикновено бадемово масло от смлени печени бадеми, без сол, стойности за продукта във вида, в който се продава.
Бадемовото масло представлява смлени печени бадеми. Намазва се на хляб и плодове, добавя се в каши и смутита и се използва при печене на сладкиши. Две супени лъжици (около 30 г) съдържат около 185 ккал, 6 г протеин и 17 г мазнини, предимно мононенаситени. Те са богати на витамин E (около 7 мг), мед, манган и рибофлавин и съдържат добро количество магнезий и около 100 мг калций. Солените или подсладените варианти добавят натрий или захар.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 21g | 37.5% |
| Мазнини | 55.5g | 79.3% |
| Въглехидрати | 18.8g | 6.3% |
| Прости захари | 6.58g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 1.92g | Приблизително |
| Фибри | 10.3g | 41.2% |
| Вода | 2g | 0.1% |
| Калории | 614 | 27.3% |
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.15 | g | 20.8% |
| Monounsaturated | 32.45 | g | 129.8% |
| Polyunsaturated | 13.61 | g | 104.7% |
| Omega-3 | 4.083 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 9.527 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 24.21 | mg |
| Селен | 2.4 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.939 | mg | 72.2% |
| vitamin B3 | 3.16 | mg | 19.8% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 53 | mcg | 13.3% |
| vitamin E | 24.21 | mg | 161.4% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 347 | mg | 34.7% |
| iron | 3.49 | mg | 19.4% |
| magnesium | 279 | mg | 69.8% |
| phosphorus | 508 | mg | 72.6% |
| potassium | 748 | mg | 28.8% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.29 | mg | 29.9% |
| copper | 0.934 | mg | 103.8% |
| manganese | 2.131 | mg | 92.7% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 550 | mg | 78.6% | 131% |
| Изолевцин | 813 | mg | 58.1% | 103% |
| Левцин | 1483 | mg | 54.3% | 93% |
| Лизин limiting | 612 | mg | 29.1% | 49% |
| Метионин | 364 | mg | 34.7% | 60% |
| Фенилаланин | 1744 | mg | 99.7% | 162% |
| Треонин | 555 | mg | 52.9% | 85% |
| Триптофан | 159 | mg | 56.8% | 92% |
| Валин | 937 | mg | 51.5% | 89% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите