Цельназерневы хлеб
Добры харчовы профіль
Нарэзаны дражджавы хлеб з цэльназерневай пшанічнай мукі, значэнні для прадукту ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.
Нарэзаны дражджавы хлеб з цельназбожжавай пшанічнай мукі, які ядуць у выглядзе тостаў, у сэндвічах або да страў. Лустачка ў 40 г дае каля 100 ккал, 5 г бялку і 2,4 г клятчаткі, з'яўляецца добрай крыніцай марганцу і селену, а таксама змяшчае крыху тыяміну і ніяцыну. У ім больш чым удвая больш клятчаткі, чым у белым хлебе; хлеб з пазнакай «пшанічны» або «шматзерневы» можа быць зроблены пераважна з белай мукі, таму правярайце спіс інгрэдыентаў.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 12.5g | 22.3% |
| Тлушчы | 3.5g | 5.0% |
| Вугляводы | 42.7g | 14.2% |
| Простыя цукры | 14.95g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 21.76g | Ацэнка |
| Клятчатка | 6g | 24.0% |
| Вада | 39g | 1.6% |
| Калорыі | 252 | 11.2% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.62 | g | 2.5% |
| Polyunsaturated | 1.59 | g | 12.2% |
| Omega-3 | 0.477 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 1.113 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.51 | mg |
| Селен | 25.7 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.394 | mg | 32.8% |
| vitamin B2 | 0.167 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 4.44 | mg | 27.8% |
| vitamin B6 | 0.215 | mg | 12.6% |
| vitamin B9 | 42 | mcg | 10.5% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 161 | mg | 16.1% |
| iron | 2.47 | mg | 13.7% |
| magnesium | 75 | mg | 18.8% |
| phosphorus | 212 | mg | 30.3% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 455 | mg | 19.8% |
| zinc | 1.77 | mg | 16.1% |
| copper | 0.227 | mg | 25.2% |
| manganese | 2.174 | mg | 94.5% |
| selenium | 25.7 | mcg | 46.7% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 288 | mg | 41.1% | 81% |
| Ізалейцын | 465 | mg | 33.2% | 69% |
| Лейцын | 851 | mg | 31.2% | 62% |
| Лізін limiting | 362 | mg | 17.2% | 34% |
| Метыянін | 477 | mg | 45.4% | 93% |
| Фенілаланін | 971 | mg | 55.5% | 106% |
| Трэанін | 368 | mg | 35.0% | 66% |
| Трыптафан | 181 | mg | 64.6% | 123% |
| Валін | 556 | mg | 30.5% | 62% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў