Ізалят сываратачнага пратэіну — гэта канцэнтрат, які прайшоў дадатковую ступень фільтрацыі: больш пратэіну на мерную лыжку і дастаткова мала лактозы, каб людзі, якіх пучыць ад канцэнтрату, звычайна пераносілі яго нармальна. Амінакіслотны склад такі ж, як у канцэнтраце, таму рэальныя адрозненні — гэта толькі некалькі грамаў вугляводаў і тлушчу, якіх не хапае, вышэйшы кошт і лепшая пераноснасць. З пункту гледжання харчовай каштоўнасці няма прычын аддаваць яму перавагу, калі канцэнтрат добра пераносіцца.