Грэцкія арэхі
Выключная харчовая каштоўнасць
Ачышчаныя грэцкія арэхі, сырыя і несалёныя.
Грэцкія арэхі ядуць як перакус, пасыпаюць імі аўсянку і салаты і выкарыстоўваюць у выпечцы. У адрозненне ад большасці арэхаў, іх тлушч у асноўным поліненасычаны, у тым ліку раслінны тлушч амега-3 АЛК, багацейшая звычайная арэхавая крыніца якога — грэцкія арэхі. Жменя ў 30 г, каля 14 палоўкаў, мае каля 196 ккал і багатая меддзю і марганцам. Гэты тлушч хутка горкне, таму грэцкія арэхі лепш захоўваць у прахалодным месцы ў закрытым выглядзе.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 15.2g | 27.1% |
| Тлушчы | 65.2g | 93.1% |
| Вугляводы | 13.7g | 4.6% |
| Простыя цукры | 4.79g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 2.21g | Ацэнка |
| Клятчатка | 6.7g | 26.8% |
| Вада | 4g | 0.2% |
| Калорыі | 654 | 29.1% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.13 | g | 30.6% |
| Monounsaturated | 8.93 | g | 35.7% |
| Polyunsaturated | 47.17 | g | 362.8% |
| Omega-3 | 14.151 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 33.019 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 1.3 | mg |
| Вітамін E | 0.7 | mg |
| Селен | 4.9 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.341 | mg | 28.4% |
| vitamin B2 | 0.15 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 1.13 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.537 | mg | 31.6% |
| vitamin B9 | 98 | mcg | 24.5% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin E | 0.7 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 98 | mg | 9.8% |
| iron | 2.91 | mg | 16.2% |
| magnesium | 158 | mg | 39.5% |
| phosphorus | 346 | mg | 49.4% |
| potassium | 441 | mg | 17.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 3.09 | mg | 28.1% |
| copper | 1.586 | mg | 176.2% |
| manganese | 3.414 | mg | 148.4% |
| selenium | 4.9 | mcg | 8.9% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 391 | mg | 55.9% | 132% |
| Ізалейцын | 625 | mg | 44.6% | 112% |
| Лейцын | 1170 | mg | 42.9% | 103% |
| Лізін limiting | 424 | mg | 20.2% | 48% |
| Метыянін | 444 | mg | 42.3% | 104% |
| Фенілаланін | 1117 | mg | 63.8% | 147% |
| Трэанін | 596 | mg | 56.8% | 129% |
| Трыптафан | 170 | mg | 60.7% | 139% |
| Валін | 753 | mg | 41.4% | 102% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў