Кедравыя арэхі
Выключная харчовая каштоўнасць
Ачышчаныя ядры кедравых арэхаў, сырыя, значэнні для ядраў.
Кедравыя арэшкі — гэта дробнае насенне сасновых шышак, якое выкарыстоўваюць у песта, салатах, пловах і выпечцы, а ў Расіі ядуць як закуску (кедровые орешки). Порцыя 20 г мае каля 135 ккал і 14 г тлушчу, прыкладна палова якога — поліненасычаныя тлушчы, і вельмі багатая марганцам, з добрай колькасцю медзі і некаторай колькасцю вітаміну E, магнію і цынку. Яны хутка прыгараюць, таму падсмажвайце іх нядоўга на сухой патэльні.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 13.7g | 24.5% |
| Тлушчы | 68.4g | 97.7% |
| Вугляводы | 13.1g | 4.4% |
| Простыя цукры | 4.58g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 4.82g | Ацэнка |
| Клятчатка | 3.7g | 14.8% |
| Вада | 2g | 0.1% |
| Калорыі | 673 | 29.9% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.9 | g | 24.5% |
| Monounsaturated | 18.76 | g | 75.0% |
| Polyunsaturated | 34.07 | g | 262.1% |
| Omega-3 | 10.221 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 23.849 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 0.8 | mg |
| Вітамін E | 9.33 | mg |
| Селен | 0.7 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.364 | mg | 30.3% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 4.39 | mg | 27.4% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 34 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 9.33 | mg | 62.2% |
| vitamin K | 53.9 | mcg | 44.9% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 5.53 | mg | 30.7% |
| magnesium | 251 | mg | 62.7% |
| phosphorus | 575 | mg | 82.1% |
| potassium | 597 | mg | 23.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 6.45 | mg | 58.6% |
| copper | 1.324 | mg | 147.1% |
| manganese | 8.802 | mg | 382.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 341 | mg | 48.7% | 128% |
| Ізалейцын | 542 | mg | 38.7% | 108% |
| Лейцын | 991 | mg | 36.3% | 97% |
| Лізін limiting | 540 | mg | 25.7% | 67% |
| Метыянін | 548 | mg | 52.2% | 143% |
| Фенілаланін | 1033 | mg | 59.0% | 151% |
| Трэанін | 370 | mg | 35.2% | 89% |
| Трыптафан | 107 | mg | 38.2% | 97% |
| Валін | 687 | mg | 37.7% | 103% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў