Памідор
Выключная харчовая каштоўнасць
Спелы чырвоны тамат, свежы.
Памідоры ядуць сырымі ў салатах і сэндвічах або гатуюць з іх соусы, супы і рагу. Сярэдні памідор каля 120 г на 95% складаецца з вады і мае каля 20 ккал, з прыкладна пятай часткай сутачнай нормы вітаміна C і невялікімі колькасцямі калію, вітаміна K і вітаміна A. Сліўкападобны памідор важыць каля 60 г, а чэры — каля 17 г.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 0.9g | 1.6% |
| Тлушчы | 0.2g | 0.3% |
| Вугляводы | 3.9g | 1.3% |
| Простыя цукры | 1.36g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 1.34g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.2g | 4.8% |
| Вада | 95g | 3.8% |
| Калорыі | 18 | 0.8% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.056 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 13.7 | mg |
| Вітамін E | 0.54 | mg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 42 | mcg | 4.7% |
| vitamin B1 | 0.037 | mg | 3.1% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.59 | mg | 3.7% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin C | 13.7 | mg | 15.2% |
| vitamin E | 0.54 | mg | 3.6% |
| vitamin K | 7.9 | mcg | 6.6% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 14 | mg | 2.0% | 73% |
| Ізалейцын | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| Лейцын limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| Лізін | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| Метыянін | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| Фенілаланін | 41 | mg | 2.3% | 83% |
| Трэанін | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| Трыптафан | 6 | mg | 2.1% | 76% |
| Валін | 18 | mg | 1.0% | 38% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў