Шпроты
Умераная харчовая каштоўнасць
Балтыйскія вэнджаныя шпроты, кансерваваныя ў алеі, значэнні для адцэджанай рыбы з косткамі.
Невялікая балтыйская рыба, якую вэндзяць і кансервуюць у алеі, класіка латвійскага, эстонскага і рускага стала на жытнім хлебе або тостах. Порцыя 50 г дае каля 185 ккал, 9 г бялку і 16 г тлушчу, а таксама каля 145 мг кальцыю з мяккіх костак, каля 300 мг натрыю і шмат вітаміну B12 і вітаміну E. Большая частка тлушчу паходзіць з расліннага алею, у якім іх кансервуюць, таму шпроты значна тлусцейшыя за свежую рыбу.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 18.7g | 33.4% |
| Тлушчы | 32.7g | 46.7% |
| Вугляводы | 0g | 0.0% |
| Простыя цукры | 0g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 45g | 1.8% |
| Калорыі | 370 | 16.4% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.63 | g | 18.1% |
| Monounsaturated | 7.62 | g | 30.5% |
| Polyunsaturated | 19.68 | g | 151.4% |
| Omega-3 | 5.904 | g | Ацэнка |
| EPA | 359 | mg | 39.9% |
| DHA | 387 | mg | 43.0% |
| Omega-6 | 13.776 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 11.41 | mg |
| Селен | 40.1 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 24 | mcg | 2.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.173 | mg | 13.3% |
| vitamin B3 | 3.99 | mg | 24.9% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 6.79 | mcg | 282.9% |
| vitamin D | 3.6 (144 МА) | mcg | 24.0% |
| vitamin E | 11.41 | mg | 76.1% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 290 | mg | 29.0% |
| iron | 2.22 | mg | 12.3% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 372 | mg | 53.1% |
| potassium | 302 | mg | 11.6% |
| sodium | 590 | mg | 25.7% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 0.082 | mg | 3.6% |
| selenium | 40.1 | mcg | 72.9% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 551 | mg | 78.7% | 173% |
| Ізалейцын | 862 | mg | 61.6% | 144% |
| Лейцын | 1521 | mg | 55.7% | 125% |
| Лізін | 1718 | mg | 81.8% | 180% |
| Метыянін | 755 | mg | 71.9% | 165% |
| Фенілаланін | 1362 | mg | 77.8% | 167% |
| Трэанін | 820 | mg | 78.1% | 165% |
| Трыптафан | 210 | mg | 75.0% | 160% |
| Валін | 964 | mg | 53.0% | 121% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў