Вішня
Добры харчовы профіль
Кіслая (тэрпкая) чырвоная вішня без костачак, значэнні для сырых пладоў.
Вішні, такія як Марэль і Мантмарансі, занадта кіслыя, каб большасць людзей ела іх сырымі ў вялікай колькасці, і ў асноўным выкарыстоўваюцца для варэння, пірагоў, кампотаў, начынкі для варэнікаў і соку. Порцыя 100 г утрымлівае каля 50 ккал і 12 г вугляводаў, з іх 8,5 г цукроў, 10 мг вітаміну C і прыкладна ў 20 разоў больш вітаміну A, чым чарэшня. У рэцэптах звычайна дадаюць шмат цукру: вішнёвая начынка для пірага мае больш чым удвая, а вішнёвае варэнне — прыкладна ў пяць разоў больш калорый.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 1g | 1.8% |
| Тлушчы | 0.3g | 0.4% |
| Вугляводы | 12.2g | 4.1% |
| Простыя цукры | 4.27g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 6.33g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.6g | 6.4% |
| Вада | 86g | 3.4% |
| Калорыі | 50 | 2.2% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.07 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.063 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 10 | mg |
| Вітамін E | 0.07 | mg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 64 | mcg | 7.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.044 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 10 | mg | 11.1% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.32 | mg | 1.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 173 | mg | 6.7% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 14 | mg | 2.0% | 66% |
| Ізалейцын | 19 | mg | 1.4% | 48% |
| Лейцын limiting | 28 | mg | 1.0% | 34% |
| Лізін | 30 | mg | 1.4% | 47% |
| Метыянін | 19 | mg | 1.8% | 62% |
| Фенілаланін | 36 | mg | 2.1% | 66% |
| Трэанін | 21 | mg | 2.0% | 63% |
| Трыптафан | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Валін | 23 | mg | 1.3% | 43% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў