Сліва
Добры харчовы профіль
Свежыя слівы са скуркай, без костачак, значэнні для сырых пладоў.
Слівы ядуць свежымі, запякаюць у пірагах і тартах, тушаць або робяць з іх джэм, а сушаныя слівы прадаюцца як чарнасліў. Дзве сярэднія слівы агульнай вагой каля 130 г маюць каля 60 ккал і 15 г вугляводаў, з іх 13 г цукроў, а таксама 1,8 г харчовых валокнаў, каля 12 мг вітаміну C і крыху вітаміну K. Сушка выдаляе большую частку вады, таму на 100 г чарнасліў мае прыкладна ў пяць разоў больш калорый і харчовых валокнаў, чым свежыя слівы.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 0.7g | 1.3% |
| Тлушчы | 0.3g | 0.4% |
| Вугляводы | 11.4g | 3.8% |
| Простыя цукры | 3.99g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 6.01g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.4g | 5.6% |
| Вада | 87g | 3.5% |
| Калорыі | 46 | 2.0% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.028 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 9.5 | mg |
| Вітамін E | 0.26 | mg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 9.5 | mg | 10.6% |
| vitamin E | 0.26 | mg | 1.7% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.17 | mg | 0.9% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 16 | mg | 2.3% |
| potassium | 157 | mg | 6.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.057 | mg | 6.3% |
| manganese | 0.052 | mg | 2.3% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 9 | mg | 1.3% | 60% |
| Ізалейцын | 14 | mg | 1.0% | 50% |
| Лейцын limiting | 15 | mg | 0.5% | 26% |
| Лізін | 16 | mg | 0.8% | 36% |
| Метыянін | 10 | mg | 1.0% | 47% |
| Фенілаланін | 22 | mg | 1.3% | 57% |
| Трэанін | 10 | mg | 1.0% | 43% |
| Трыптафан | 9 | mg | 3.2% | 146% |
| Валін | 16 | mg | 0.9% | 43% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў