Маліны
Выключная харчовая каштоўнасць
Свежая чырвоная маліна, значэнні для сырых ягад.
Маліну ядуць свежай, дадаюць у ёгурт, кашу і дэсерты, а таксама вараць з яе варэнне і соўсы. Порцыя 125 г мае каля 65 ккал і толькі 5,5 г цукроў, з 8 г клятчаткі — амаль траціна сутачнай нормы, — каля 33 мг вітаміну C і больш за траціну сутачнай нормы марганцу. Ягады далікатныя і псуюцца на працягу некалькіх дзён; замарожаная маліна без цукру мае падобную каларыйнасць і падыходзіць для гатавання і смузі.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 1.2g | 2.1% |
| Тлушчы | 0.7g | 1.0% |
| Вугляводы | 11.9g | 4.0% |
| Простыя цукры | 4.17g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 1.24g | Ацэнка |
| Клятчатка | 6.5g | 26.0% |
| Вада | 86g | 3.4% |
| Калорыі | 52 | 2.3% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.266 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 26.2 | mg |
| Вітамін E | 0.87 | mg |
| Селен | 0.2 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Ізалейцын | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Лейцын | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Лізін | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Метыянін limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Фенілаланін | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Трэанін | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Трыптафан | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Валін | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў