Соус ранч
Умераная харчовая каштоўнасць
Звычайная крэмавая заправа «ранч», значэнні на 100 мл.
Запраўка ранч — амерыканская крэмавая запраўка з маслянкі, алею, яечнага жаўтка, часныку, цыбулі і зеляніны, якую выкарыстоўваюць для салат і як соўс-дып да гародніны і курыных крылцаў. Порцыя 30 мл, каля дзвюх сталовых лыжак, мае каля 129 ккал і 13 г тлушчу, каля 270 мг натрыю і каля траціны сутачнай нормы вітаміну K. Яна складаецца пераважна з тлушчу, таму дадае больш калорый, чым салата, якую яна запраўляе; лёгкія версіі маюць прыкладна ўдвая менш калорый.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 1.3g | 2.3% |
| Тлушчы | 44.5g | 63.6% |
| Вугляводы | 5.9g | 2.0% |
| Простыя цукры | 2.06g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 3.84g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 46g | 1.8% |
| Калорыі | 430 | 19.1% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.96 | g | 34.8% |
| Monounsaturated | 9.2 | g | 36.8% |
| Polyunsaturated | 25.8 | g | 198.5% |
| Omega-3 | 7.74 | g | Ацэнка |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 18.06 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.18 | g | 9.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 2.22 | mg |
| Селен | 3.5 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 МА) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 2.22 | mg | 14.8% |
| vitamin K | 134.3 | mcg | 111.9% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 186 | mg | 26.6% |
| potassium | 64 | mg | 2.5% |
| sodium | 901 | mg | 39.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.033 | mg | 1.4% |
| selenium | 3.5 | mcg | 6.4% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 37 | mg | 5.3% | 133% |
| Ізалейцын | 70 | mg | 5.0% | 135% |
| Лейцын | 121 | mg | 4.4% | 114% |
| Лізін | 106 | mg | 5.0% | 127% |
| Метыянін | 48 | mg | 4.6% | 120% |
| Фенілаланін | 124 | mg | 7.1% | 174% |
| Трэанін | 57 | mg | 5.4% | 132% |
| Трыптафан | 16 | mg | 5.7% | 140% |
| Валін | 83 | mg | 4.6% | 120% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў