Каша
Добры харчовы профіль
Аўсяныя шматкі, звараныя ў малацэ да густой і вязкай кансістэнцыі.
Аўсяная каша — гэта аўсяныя шматкі, зварзаныя на малацэ са шчопцяй солі да густой кансістэнцыі; гэтыя значэнні прыведзены для звычайнай простай кашы без цукру, прыгатаванай на цэльным малацэ. Міска на 275 г утрымлівае каля 305 ккал, 13 г бялку і 4 г клятчаткі з цельнага аўса, а таксама каля 5 г насычанага тлушчу з малака. Калі замест цукру або сіропу дадаць ягады, нарэзаны банан або карыцу, дададзены цукар застанецца нулявым.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 4.8g | 8.6% |
| Тлушчы | 4g | 5.7% |
| Вугляводы | 14g | 4.7% |
| Простыя цукры | 4.9g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 7.6g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.5g | 6.0% |
| Вада | 76g | 3.0% |
| Калорыі | 111 | 4.9% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.371 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 3.25 | mg |
| Вітамін E | 0.17 | mg |
| Селен | 7.28 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 МА) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Ізалейцын | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Лейцын | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Лізін | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Метыянін | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Фенілаланін | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Трэанін | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Трыптафан | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Валін | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Алергены
Рэцэпт
Глядзець поўны рэцэптІнгрэдыенты
- Аўсяныя шматкі 80 г
- Цэльнае малако 500 мл
- Соль 1 шчопаць
- Свежыя ягады для падачы
- Банан для падачы
- Малотая карыца для падачы
Прыгатаванне
- 1
Пакладзіце аўсяныя шматкі, малако і шчопаць солі ў невялікі каструлька і перамяшайце.
- 2
Давядзіце да слабага кіпення на сярэднім агні, часта памешваючы, каб малако не прыгарала да дна.
- 3
Паменшыце агонь і варыце 5 хвілін, памешваючы, пакуль шматкі не размякнуць, а каша не стане густой і кремавай.
- 4
Здніміце каструльку з агню і дайце пастаяць 2 хвіліны, каб каша яшчэ крыху загусла.
- 5
Разлажыце кашу ў дзве міскі.
- 6
Упрыгожце ягадамі, нарэзаным бананам або шчопаццю карыцы.