Піта
Умераная харчовая каштоўнасць
Піта з белай пшанічнай мукі, неўзбагачаная, значэнні як у продажы.
Круглы плоскі блізкаўсходні дражджавы хлеб, які ў печы надзімаецца і ўтварае кішэньку; яго ядуць з хумусам і соусамі або разразаюць і начыняюць фалафелем, смажаным на грылі мясам ці салатай. Піта вагой 60 г дае каля 165 ккал, 5,5 г бялку і менш за 1 г тлушчу, з добрай колькасцю селену і каля 320 мг натрыю. У піце з цельназярновай мукі амаль утрая больш клятчаткі, чым у белай піце.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 9.1g | 16.3% |
| Тлушчы | 1.2g | 1.7% |
| Вугляводы | 55.7g | 18.6% |
| Простыя цукры | 19.5g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 34g | Ацэнка |
| Клятчатка | 2.2g | 8.8% |
| Вада | 32g | 1.3% |
| Калорыі | 275 | 12.2% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.54 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.162 | g | Ацэнка |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.378 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.3 | mg |
| Селен | 27.1 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.267 | mg | 22.3% |
| vitamin B2 | 0.097 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 2.14 | mg | 13.4% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 86 | mg | 8.6% |
| iron | 1.4 | mg | 7.8% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 97 | mg | 13.9% |
| potassium | 120 | mg | 4.6% |
| sodium | 536 | mg | 23.3% |
| zinc | 0.84 | mg | 7.6% |
| copper | 0.168 | mg | 18.7% |
| manganese | 0.481 | mg | 20.9% |
| selenium | 27.1 | mcg | 49.3% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 195 | mg | 27.9% | 75% |
| Ізалейцын | 349 | mg | 24.9% | 72% |
| Лейцын | 634 | mg | 23.2% | 64% |
| Лізін limiting | 219 | mg | 10.4% | 28% |
| Метыянін | 357 | mg | 34.0% | 96% |
| Фенілаланін | 703 | mg | 40.2% | 106% |
| Трэанін | 257 | mg | 24.5% | 63% |
| Трыптафан | 105 | mg | 37.5% | 98% |
| Валін | 394 | mg | 21.6% | 61% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў