Паста
Умераная харчовая каштоўнасць
Пшанічная паста, напрыклад спагеці, значэнні для звараной няўзбагачанай пасты без солі.
Сушаную пасту робяць з пшаніцы, звычайна манкі з цвёрдых гатункаў, і вады, і вараць перад ужываннем. Порцыя вараной пасты на 180 г дае каля 285 ккал, у асноўным з крухмалу, і 10 г бялку, плюс вялікую долю сутачнай нормы селену, колькасць якога залежыць ад глебы, дзе расла пшаніца. Большасць пасты ў ЗША ўзбагачана жалезам і вітамінамі групы B; гэтыя значэнні — для няўзбагачанай пасты. Каля 75 г сухой пасты пасля варэння важаць 180 г.
Харчовая каштоўнасць пазначана для прыгатаванага прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 5.8g | 10.4% |
| Тлушчы | 0.9g | 1.3% |
| Вугляводы | 30.9g | 10.3% |
| Простыя цукры | 10.81g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 18.29g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.8g | 7.2% |
| Вада | 62g | 2.5% |
| Калорыі | 158 | 7.0% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.231 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.06 | mg |
| Селен | 26.4 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.049 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 44 | mg | 1.7% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.322 | mg | 14.0% |
| selenium | 26.4 | mcg | 48.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 132 | mg | 18.9% | 83% |
| Ізалейцын | 228 | mg | 16.3% | 76% |
| Лейцын | 440 | mg | 16.1% | 72% |
| Лізін limiting | 133 | mg | 6.3% | 28% |
| Метыянін | 178 | mg | 17.0% | 77% |
| Фенілаланін | 405 | mg | 23.1% | 99% |
| Трэанін | 206 | mg | 19.6% | 82% |
| Трыптафан | 83 | mg | 29.6% | 126% |
| Валін | 262 | mg | 14.4% | 66% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў