Начас
Абмежаваная харчовая карысць
Чыпсы-тартыльі з сырам і дадаткамі.
Начос — гэта кукурузныя чыпсы тартыльяс з расплаўленым сырам, фасоллю, халапеньё і часта фаршам з ялавічыны, якія падаюць з сальсай, кіслай смятанай і гуакамоле. Смажаныя чыпсы і сыр робяць іх багатымі тлушчам, насычаным тлушчам і натрыем, а фасоля дадае трохі бялку і клятчаткі. Талерка на 250 г — гэта каля 700 ккал; больш фасолі і сальсы і менш сыру змяншаюць колькасць тлушчу.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 10g | 17.9% |
| Тлушчы | 16g | 22.9% |
| Вугляводы | 28g | 9.3% |
| Простыя цукры | 9.8g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 15.2g | Ацэнка |
| Клятчатка | 3g | 12.0% |
| Вада | 42g | 1.7% |
| Калорыі | 280 | 12.4% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.84 | g | 29.2% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 3.22 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.966 | g | Ацэнка |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 2.254 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 1.58 | mg |
| Вітамін E | 1.47 | mg |
| Селен | 8.92 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.102 | mg | 8.5% |
| vitamin B2 | 0.123 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 0.768 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 43.8 | mcg | 10.9% |
| vitamin B12 | 0.206 | mcg | 8.6% |
| vitamin C | 1.58 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.107 (4 МА) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 1.47 | mg | 9.8% |
| vitamin K | 9.57 | mcg | 8.0% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 195 | mg | 19.5% |
| iron | 1.06 | mg | 5.9% |
| magnesium | 48.9 | mg | 12.2% |
| phosphorus | 202 | mg | 28.9% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.102 | mg | 11.3% |
| manganese | 0.23 | mg | 10.0% |
| selenium | 8.92 | mcg | 16.2% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 252 | mg | 36.0% | 135% |
| Ізалейцын | 468 | mg | 33.4% | 134% |
| Лейцын | 866 | mg | 31.7% | 122% |
| Лізін limiting | 494 | mg | 23.5% | 89% |
| Метыянін | 280 | mg | 26.7% | 105% |
| Фенілаланін | 882 | mg | 50.4% | 185% |
| Трэанін | 428 | mg | 40.8% | 147% |
| Трыптафан | 168 | mg | 60.0% | 219% |
| Валін | 571 | mg | 31.4% | 123% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Алергены
Рэцэпт
Глядзець поўны рэцэптІнгрэдыенты
- Кукурузныя чыпсы 300 г
- Нацёрты сыр чэдар 200 г
- Варэная ці кансерваваная чорная фасоля, адцэджаная 200 г
- Марынаваныя халапенья, нарэзаныя 60 г
- Тамацёная сальса 150 г
- Смятана 100 г
- Зялёная цыбуля, нарэзаная 2
- Свежая кінза, здробненая 2 ст. л.
Прыгатаванне
- 1
Разагрэй духоўку да 200°C і высталь бляху пергаментам.
- 2
Раскідай палову кукурузных чыпсаў па бляхе і пасып паловай фасолі і паловай сыру.
- 3
Выкладзі зверху астатнія чыпсы, потым астатнюю фасолю і сыр і дадай халапенья.
- 4
Запякай 8–12 хвілін, пакуль сыр цалкам не расплавіцца і не пачне бурбалкаваць.
- 5
Выміце з духоўкі і паліце сальсай і смятанай.
- 6
Завяршы зялёнай цыбуляй і кінзай і падавай гарачымі проста з бляхі.