Маршмэлоу
Абмежаваная харчовая карысць
Маршмэлоу, а таксама рускі зефір, значэнні для прадукту ў выглядзе, у якім ён прадаецца.
Лёгкія, губчастыя ласункі з цукру і глюкознага сіропу, узбітыя з жэлацінам, якія ядуць асобна, падсмажанымі або ў гарачым шакаладзе і дэсертах; рускі зефір падобны, але вырабляецца з фруктовага пюрэ, узбітага з цукрам і яечным бялком, і застывае дзякуючы пекціну або агару. Порцыя ў 30 г дае каля 95 ккал і 24 г вугляводаў, у тым ліку каля 17 г цукру, амаль без тлушчу і з менш чым 1 г бялку. Яны практычна не змяшчаюць вітамінаў, мінералаў або харчовых валокнаў.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 1.8g | 3.2% |
| Тлушчы | 0.2g | 0.3% |
| Вугляводы | 81.3g | 27.1% |
| Простыя цукры | 28.45g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 52.74g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0.1g | 0.4% |
| Вада | 16g | 0.7% |
| Калорыі | 318 | 14.1% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.035 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Селен | 1.7 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Ізалейцын | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Лейцын | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Лізін | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Метыянін | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Фенілаланін | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Трэанін | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Трыптафан limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Валін | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў