Салата-латук
Выключная харчовая каштоўнасць
Зялёны лістовы салат, сырое.
Зялёны лісцевы салат — гэта салатная зеляніна з рыхлым лісцем, якую ядуць сырой у салатах, сэндвічах і рэпах. Порцыя 50 г для гарнірнай салаты ўтрымлівае менш за 10 ккал і дае больш за палову сутачнай нормы вітаміну K і каля пятай часткі вітаміну A. У айсбергу толькі невялікая доля вітаміну A і вітаміну K у параўнанні з зялёным лісцевым салатам.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 1.4g | 2.5% |
| Тлушчы | 0.2g | 0.3% |
| Вугляводы | 2.9g | 1.0% |
| Простыя цукры | 1.01g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0.58g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.3g | 5.2% |
| Вада | 95g | 3.8% |
| Калорыі | 15 | 0.7% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.056 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 9.2 | mg |
| Вітамін E | 0.22 | mg |
| Селен | 0.6 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| Ізалейцын | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Лейцын limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Лізін | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Метыянін | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Фенілаланін | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Трэанін | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Трыптафан | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Валін | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў