Сачавіца

Суперпрадукт

Выключная харчовая каштоўнасць

Сухая сачавіца, значэнні для сачавіцы, зваранай без солі.

Lentils — фота 1

Сачавіца — дробныя сушаныя бабовыя, якія вараць 15–30 хвілін без замочвання, іх выкарыстоўваюць у супах, тушанках і дале. Порцыя 150 г вараной сачавіцы дае каля 175 ккал, 13,5 г бялку і 12 г клятчаткі, і яна багатая фалатам, меддзю, марганцам, жалезам, фосфарам і тыямінам. Жалеза ў ёй негемавае, якое лепш засвойваецца, калі ў ежы ёсць і вітамін C. Вараная сачавіца важыць прыкладна ў 2,5–3 разы больш за сухую.

Шмат клятчаткі

Харчовая каштоўнасць пазначана для прыгатаванага прадукту

Размеркаванне макранутрыентаў

Protein: 9g (30.5%)
Fat: 0.4g (1.4%)
Carbs: 20.1g (68.1%)
Клятчатка: 7.9g

Асноўныя звесткі пра харчаванне

НутрыентЗначэннеDV
Бялкі9g16.1%
Тлушчы0.4g0.6%
Вугляводы20.1g6.7%
Простыя цукры7.04gАцэнка
Складаныя вугляводы5.17gАцэнка
Клятчатка7.9g31.6%
Вада70g2.8%
Калорыі1165.2%

Глікемічны індэкс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
32

Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →

Склад тлустых кіслот

Тлустая кіслатаКолькасцьАдзінкаDV
Saturated0.05g0.3%
Monounsaturated0.06g0.2%
Polyunsaturated0.18g1.4%
Omega-30.054gАцэнка
Omega-60.126gАцэнка
Trans0g0.0%

Антыаксіданты

Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.

Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.

ЗлучэннеКолькасцьАдзінка
Вітамін C1.5mg
Вітамін E0.11mg
Селен2.8mcg

Вітаміны

ВітамінКолькасцьАдзінкаDV
vitamin B10.169mg14.1%
vitamin B20.073mg5.6%
vitamin B31.06mg6.6%
vitamin B60.178mg10.5%
vitamin B9181mcg45.3%
vitamin C1.5mg1.7%
vitamin E0.11mg0.7%
vitamin K1.7mcg1.4%

Мінералы

МінералКолькасцьАдзінкаDV
calcium19mg1.9%
iron3.33mg18.5%
magnesium36mg9.0%
phosphorus180mg25.7%
potassium369mg14.2%
sodium2mg0.1%
zinc1.27mg11.5%
copper0.251mg27.9%
manganese0.494mg21.5%
selenium2.8mcg5.1%

Незаменныя амінакіслоты

АмінакіслатаКолькасцьАдзінкаDVDIAAS
Гісцідзін 254mg36.3%127%
Ізалейцын 390mg27.9%104%
Лейцын 654mg24.0%86%
Лізін 630mg30.0%105%
Метыянін limiting195mg18.6%68%
Фенілаланін 686mg39.2%134%
Трэанін 323mg30.8%103%
Трыптафан 81mg28.9%98%
Валін 448mg24.6%90%

Параўнаць з іншымі прадуктамі

Значэнні на 100 г

Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.

Падзяліцца гэтым прадуктам