Кетчуп
Умераная харчовая каштоўнасць
Таматны кетчуп, значэнні для прадукту ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.
Кетчуп — кісла-салодкі соус з таматнага канцэнтрату, цукру, воцату, солі і спецый, які падаюць да бульбы фры, бургераў, сасісак і яек. Порцыя ў 15 г, прыкладна адна сталовая лыжка, змяшчае каля 15 ккал і 4 г вугляводаў, з якіх каля 3 г складае цукар, а таксама каля 136 мг натрыю. Каля пятай часткі масы кетчупу складае цукар, таму шчодрыя порцыі хутка назапашваюцца; у продажы ёсць варыянты з паніжаным утрыманнем цукру і з нізкім утрыманнем солі.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 1g | 1.8% |
| Тлушчы | 0.1g | 0.1% |
| Вугляводы | 27.4g | 9.1% |
| Простыя цукры | 9.59g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 17.51g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0.3g | 1.2% |
| Вада | 69g | 2.7% |
| Калорыі | 101 | 4.5% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.028 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4.1 | mg |
| Вітамін E | 1.46 | mg |
| Селен | 0.7 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 26 | mcg | 2.9% |
| vitamin B1 | 0.011 | mg | 0.9% |
| vitamin B2 | 0.166 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 1.43 | mg | 8.9% |
| vitamin B6 | 0.158 | mg | 9.3% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 4.1 | mg | 4.6% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 3 | mcg | 2.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 0.35 | mg | 1.9% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 281 | mg | 10.8% |
| sodium | 907 | mg | 39.4% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.084 | mg | 3.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Ізалейцын | 22 | mg | 1.6% | 55% |
| Лейцын limiting | 29 | mg | 1.1% | 36% |
| Лізін | 32 | mg | 1.5% | 50% |
| Метыянін | 18 | mg | 1.7% | 59% |
| Фенілаланін | 47 | mg | 2.7% | 86% |
| Трэанін | 32 | mg | 3.0% | 96% |
| Трыптафан | 8 | mg | 2.9% | 91% |
| Валін | 22 | mg | 1.2% | 41% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў