Вяндліна
Абмежаваная харчовая карысць
Нарэзаная вараная шынка, звычайная (не звышпостная), гатовая да ўжывання ў тым выглядзе, у якім прадаецца.
Нарэзаная вяндліна — гэта саленая, звараная свініна, якая прадаецца гатовай да ўжывання, у асноўным выкарыстоўваецца ў сэндвічах, салатах і сняданкавых стравах. Яна багатая на натрый: порцыя для сэндвіча 50 г мае каля 400 мг, а таксама каля 8 г бялку і 0,3 мг тыяміну (вітамін B1), чвэрць сутачнай нормы. Расолы для салення ўтрымліваюць соль і часта цукар, таму ў вяндліне некалькі грамаў вугляводаў на 100 г, у той час як у свежай свініне іх няма.
Харчовая каштоўнасць пазначана для прыгатаванага прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 16.6g | 29.6% |
| Тлушчы | 8.8g | 12.6% |
| Вугляводы | 3.6g | 1.2% |
| Простыя цукры | 1.26g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 1.04g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.3g | 5.2% |
| Вада | 67g | 2.7% |
| Калорыі | 164 | 7.3% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.5 | g | 2.5% |
| Monounsaturated | 4.35 | g | 17.4% |
| Polyunsaturated | 0.79 | g | 6.1% |
| Omega-3 | 0.237 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.553 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4 | mg |
| Вітамін E | 0.08 | mg |
| Селен | 20.7 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.626 | mg | 52.2% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 2.9 | mg | 18.1% |
| vitamin B6 | 0.329 | mg | 19.4% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.42 | mcg | 17.5% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.7 (28 МА) | mcg | 4.7% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.02 | mg | 5.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 287 | mg | 11.0% |
| sodium | 814 | mg | 35.4% |
| zinc | 1.35 | mg | 12.3% |
| copper | 0.089 | mg | 9.9% |
| manganese | 0.557 | mg | 24.2% |
| selenium | 20.7 | mcg | 37.6% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 477 | mg | 68.1% | 167% |
| Ізалейцын | 573 | mg | 40.9% | 107% |
| Лейцын limiting | 986 | mg | 36.1% | 91% |
| Лізін | 1110 | mg | 52.9% | 130% |
| Метыянін | 479 | mg | 45.6% | 117% |
| Фенілаланін | 919 | mg | 52.5% | 126% |
| Трэанін | 558 | mg | 53.1% | 125% |
| Трыптафан | 155 | mg | 55.4% | 132% |
| Валін | 670 | mg | 36.8% | 94% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў