Халва

Абмежаваная харчовая карысць

Кунжутная халва (з тахіні), значэнні для прадукту ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.

Halva — фота 1

Рассыпісты ласунак з молатай кунжутнай пасты (тахіні) і цукру, які ядуць з гарбатай або на хлебе на Блізкім Усходзе, на Балканах і ў краінах былога Савецкага Саюза. Порцыя 30 г дае каля 140 ккал, 16 г цукру, 6,5 г пераважна ненасычаных тлушчаў і 4 г бялку, багатая на медзь і з'яўляецца добрай крыніцай фосфару і магнію. Сланечнікавая халва, распаўсюджаная ў Расіі і Украіне, мае падобную колькасць бялку, крыху больш тлушчу і калорый, значна больш вітаміну E і не ўтрымлівае кунжуту.

Размеркаванне макранутрыентаў

Protein: 12.5g (13.2%)
Fat: 21.5g (22.8%)
Carbs: 60.5g (64.0%)
Клятчатка: 4.5g

Асноўныя звесткі пра харчаванне

НутрыентЗначэннеDV
Бялкі12.5g22.3%
Тлушчы21.5g30.7%
Вугляводы60.5g20.2%
Простыя цукры21.17gАцэнка
Складаныя вугляводы34.83gАцэнка
Клятчатка4.5g18.0%
Вада4g0.1%
Калорыі46920.8%

Глікемічны індэкс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
55

Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →

Склад тлустых кіслот

Тлустая кіслатаКолькасцьАдзінкаDV
Saturated4.13g20.6%
Monounsaturated8.19g32.8%
Polyunsaturated8.48g65.2%
Omega-32.544gАцэнка
Omega-65.936gАцэнка
Trans0g0.0%

Антыаксіданты

Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.

Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.

ЗлучэннеКолькасцьАдзінка
Вітамін C0.1mg
Вітамін E0.1mg
Селен11.5mcg

Вітаміны

ВітамінКолькасцьАдзінкаDV
vitamin B10.424mg35.3%
vitamin B20.088mg6.8%
vitamin B32.86mg17.9%
vitamin B60.348mg20.5%
vitamin B965mcg16.3%
vitamin B120.04mcg1.7%
vitamin C0.1mg0.1%
vitamin E0.1mg0.7%

Мінералы

МінералКолькасцьАдзінкаDV
calcium33mg3.3%
iron4.53mg25.2%
magnesium218mg54.5%
phosphorus607mg86.7%
potassium187mg7.2%
sodium195mg8.5%
zinc4.32mg39.3%
copper1.202mg133.6%
manganese0.873mg38.0%
selenium11.5mcg20.9%

Незаменныя амінакіслоты

АмінакіслатаКолькасцьАдзінкаDVDIAAS
Гісцідзін 367mg52.4%147%
Ізалейцын 537mg38.4%115%
Лейцын 957mg35.1%100%
Лізін limiting400mg19.0%53%
Метыянін 664mg63.2%185%
Фенілаланін 1185mg67.7%185%
Трэанін 519mg49.4%133%
Трыптафан 273mg97.5%265%
Валін 698mg38.4%112%

Параўнаць з іншымі прадуктамі

Значэнні на 100 г

Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.

Алергены

Кунжут

Падзяліцца гэтым прадуктам