Фета
Умераная харчовая каштоўнасць
Белы расольны сыр з Грэцыі, значэнні для прадукту ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.
Фета — белы сыр, які спее ў расоле; яго традыцыйна вырабляюць у Грэцыі з авечага малака або з авечага і казінага малака і крышаць у грэчаскі салат, запякаюць у выпечцы, такой як спанакапіта, або падаюць з алівамі. Порцыя 30 г утрымлівае каля 80 ккал, 4 г бялку і 6,5 г тлушчу, з іх 4 г насычаных, і каля 150 мг кальцыю; яна багатая на вітамін B12 і з'яўляецца добрай крыніцай рыбафлавіну. Фета салёная: каля 340 мг натрыю на порцыю.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 14.2g | 25.4% |
| Тлушчы | 21.5g | 30.7% |
| Вугляводы | 3.9g | 1.3% |
| Простыя цукры | 1.36g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 2.54g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 55g | 2.2% |
| Калорыі | 265 | 11.8% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.413 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.18 | mg |
| Селен | 15 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 МА) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Ізалейцын | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Лейцын | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Лізін | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Метыянін | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Фенілаланін | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Трэанін | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Трыптафан | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Валін | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў