Балонская каўбаса
Абмежаваная харчовая карысць
Балонская каўбаса з ялавічыны і свініны (вараная каўбаса, накшталт «Дактарскай»), значэнні для прадукту ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.
Дробна здробненая, вараная і засоленая каўбаса з ялавічыны і свініны, якую наразаюць для бутэрбродаў; расійская «Дактарская» каўбаса — падобная вараная каўбаса. Порцыя 50 г (дзве-тры лустачкі) дае каля 155 ккал, 7,5 г бялку і 12 г тлушчу, з іх 4,7 г насычаных, а таксама каля 480 мг натрыю і крыху дададзенага цукру. Яна забяспечвае крыху вітаміну B12 і селену, але большая частка яе энергіі паступае з тлушчу.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 15.2g | 27.1% |
| Тлушчы | 24.6g | 35.1% |
| Вугляводы | 5.5g | 1.8% |
| Простыя цукры | 1.92g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 3.58g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 52g | 2.1% |
| Калорыі | 308 | 13.7% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.3 | g | 46.5% |
| Monounsaturated | 10.53 | g | 42.1% |
| Polyunsaturated | 1.12 | g | 8.6% |
| Omega-3 | 0.336 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.784 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 0.8 | mg |
| Вітамін E | 0.32 | mg |
| Селен | 24.6 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 25 | mcg | 2.8% |
| vitamin B1 | 0.217 | mg | 18.1% |
| vitamin B2 | 0.185 | mg | 14.2% |
| vitamin B3 | 2.52 | mg | 15.8% |
| vitamin B6 | 0.297 | mg | 17.5% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.82 | mcg | 75.8% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin D | 0.8 (32 МА) | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 85 | mg | 8.5% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 315 | mg | 12.1% |
| sodium | 960 | mg | 41.7% |
| zinc | 2.3 | mg | 20.9% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.018 | mg | 0.8% |
| selenium | 24.6 | mcg | 44.7% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 646 | mg | 92.3% | 244% |
| Ізалейцын | 809 | mg | 57.8% | 163% |
| Лейцын | 1385 | mg | 50.7% | 137% |
| Лізін | 1499 | mg | 71.4% | 189% |
| Метыянін | 654 | mg | 62.3% | 172% |
| Фенілаланін | 1295 | mg | 74.0% | 191% |
| Трэанін | 770 | mg | 73.3% | 186% |
| Трыптафан | 214 | mg | 76.4% | 196% |
| Валін | 927 | mg | 50.9% | 140% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў