Чарыса
Абмежаваная харчовая карысць
Свежая свіная каўбаса чарыса (мексіканскага тыпу), значэнні для сырой каўбасы.
Свежая свіная каўбаса, запраўленая чылі, папрыкай, часныком і воцатам, якую перад ужываннем гатуюць; часта яе крышаць у яйкі, така, фасолю і стравы з рысам. Порцыя ў 50 г дае каля 150 ккал, 7 г бялку і 12,5 г тлушчу, а таксама каля 390 мг натрыю і крыху вітаміну B12. Іспанскае чарыса — гэта іншы, сыравялены прадукт, які ядуць без тэрмічнай апрацоўкі і ў якім больш тлушчу і солі на 100 г.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 13.6g | 24.3% |
| Тлушчы | 25.1g | 35.9% |
| Вугляводы | 3.8g | 1.3% |
| Простыя цукры | 1.33g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 2.47g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 55g | 2.2% |
| Калорыі | 296 | 13.2% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.6 | g | 43.0% |
| Monounsaturated | 10.6 | g | 42.4% |
| Polyunsaturated | 4.3 | g | 33.1% |
| Omega-3 | 1.29 | g | Ацэнка |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 3.01 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.22 | mg |
| Селен | 18.6 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.31 | mg | 23.8% |
| vitamin B3 | 5.47 | mg | 34.2% |
| vitamin B6 | 0.313 | mg | 18.4% |
| vitamin B12 | 2 | mcg | 83.3% |
| vitamin D | 1.5 (60 МА) | mcg | 10.0% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.41 | mg | 7.8% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 149 | mg | 21.3% |
| potassium | 308 | mg | 11.8% |
| sodium | 788 | mg | 34.3% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.084 | mg | 9.3% |
| manganese | 0.093 | mg | 4.0% |
| selenium | 18.6 | mcg | 33.8% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 544 | mg | 77.7% | 233% |
| Ізалейцын | 638 | mg | 45.6% | 145% |
| Лейцын | 1093 | mg | 40.0% | 123% |
| Лізін | 1226 | mg | 58.4% | 175% |
| Метыянін | 535 | mg | 51.0% | 159% |
| Фенілаланін | 1019 | mg | 58.2% | 170% |
| Трэанін | 623 | mg | 59.3% | 170% |
| Трыптафан | 173 | mg | 61.8% | 179% |
| Валін | 740 | mg | 40.7% | 127% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў