Сухі маш
Выключная харчовая каштоўнасць
Сухі цэлы маш, значэнні для сырога, негатаванага насення.
Сухі цэлы маш у тым выглядзе, у якім яго прадаюць; з яго вараць дал, супы і кашы або прарошчваюць яго. Порцыя 60 г сухога прадукту дае каля 210 ккал, 14 г бялку і 10 г клятчаткі. У ім вельмі шмат фолатаў і медзі, а таксама багата тыяміну, магнію, марганцу і жалеза. Запісвайце вагу сухога прадукту: пры варцы маш павялічваецца прыкладна ў 3,3 раза па вазе, таму з 60 г сухога атрымліваецца каля 200 г гатовага.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 23.9g | 42.7% |
| Тлушчы | 1.2g | 1.7% |
| Вугляводы | 62.6g | 20.9% |
| Простыя цукры | 21.91g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 24.39g | Ацэнка |
| Клятчатка | 16.3g | 65.2% |
| Вада | 9g | 0.4% |
| Калорыі | 347 | 15.4% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.266 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4.8 | mg |
| Вітамін E | 0.51 | mg |
| Селен | 8.2 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.621 | mg | 51.8% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 2.25 | mg | 14.1% |
| vitamin B6 | 0.382 | mg | 22.5% |
| vitamin B9 | 625 | mcg | 156.3% |
| vitamin C | 4.8 | mg | 5.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 9 | mcg | 7.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 132 | mg | 13.2% |
| iron | 6.74 | mg | 37.4% |
| magnesium | 189 | mg | 47.3% |
| phosphorus | 367 | mg | 52.4% |
| potassium | 1246 | mg | 47.9% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 2.68 | mg | 24.4% |
| copper | 0.941 | mg | 104.6% |
| manganese | 1.035 | mg | 45.0% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 695 | mg | 99.3% | 136% |
| Ізалейцын | 1008 | mg | 72.0% | 105% |
| Лейцын | 1847 | mg | 67.7% | 95% |
| Лізін | 1664 | mg | 79.2% | 109% |
| Метыянін limiting | 496 | mg | 47.2% | 68% |
| Фенілаланін | 2157 | mg | 123.3% | 165% |
| Трэанін | 782 | mg | 74.5% | 98% |
| Трыптафан | 260 | mg | 92.9% | 124% |
| Валін | 1237 | mg | 68.0% | 97% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў