Сухая чырвоная фасоля
Выключная харчовая каштоўнасць
Сухая чырвоная фасоль, значэнні для сырога, негатаванага насення.
Сухая чырвоная фасоля ў тым выглядзе, у якім яе прадаюць; яе замочваюць і вараць для чылі, раджмы і рагу. Порцыя 60 г сухога прадукту дае каля 200 ккал, 13,5 г бялку і 9 г клятчаткі. У ёй шмат фолатаў, медзі, тыяміну, марганцу і жалеза. Запісвайце вагу сухога прадукту: пры варцы чырвоная фасоля павялічваецца прыкладна ў 2,7 раза па вазе, таму з 60 г сухой атрымліваецца каля 160 г гатовай. Інтэнсіўна кіпяціце яе не менш за 10 хвілін, бо недаваранная чырвоная фасоля ядавітая.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 22.5g | 40.2% |
| Тлушчы | 1.1g | 1.6% |
| Вугляводы | 61.3g | 20.4% |
| Простыя цукры | 21.45g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 24.64g | Ацэнка |
| Клятчатка | 15.2g | 60.8% |
| Вада | 12g | 0.5% |
| Калорыі | 337 | 15.0% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.413 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4.5 | mg |
| Вітамін E | 0.21 | mg |
| Селен | 3.2 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.608 | mg | 50.7% |
| vitamin B2 | 0.215 | mg | 16.5% |
| vitamin B3 | 2.11 | mg | 13.2% |
| vitamin B6 | 0.397 | mg | 23.4% |
| vitamin B9 | 394 | mcg | 98.5% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 5.6 | mcg | 4.7% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 6.69 | mg | 37.2% |
| magnesium | 138 | mg | 34.5% |
| phosphorus | 406 | mg | 58.0% |
| potassium | 1359 | mg | 52.3% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 2.79 | mg | 25.4% |
| copper | 0.699 | mg | 77.7% |
| manganese | 1.111 | mg | 48.3% |
| selenium | 3.2 | mcg | 5.8% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 627 | mg | 89.6% | 131% |
| Ізалейцын | 995 | mg | 71.1% | 111% |
| Лейцын | 1799 | mg | 65.9% | 98% |
| Лізін | 1547 | mg | 73.7% | 107% |
| Метыянін limiting | 584 | mg | 55.6% | 85% |
| Фенілаланін | 1852 | mg | 105.8% | 151% |
| Трэанін | 948 | mg | 90.3% | 126% |
| Трыптафан | 267 | mg | 95.4% | 135% |
| Валін | 1179 | mg | 64.8% | 98% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў