Сухая сачавіца
СуперпрадуктВыключная харчовая каштоўнасць
Сушаная сачавіца, значэнні для сырога сухога насення да прыгатавання.
Сухая сачавіца ў тым выглядзе, у якім яе прадаюць; яе вараць без замочвання для супаў, рагу і дала. Карычневая і зялёная сачавіца захоўвае форму праз 20–30 хвілін, а колатая чырвоная разварваецца ў пюрэ прыкладна за 15. Порцыя 60 г сухога прадукту дае каля 210 ккал, 15 г бялку і 6 г клятчаткі. У ёй шмат фолатаў, медзі, тыяміну, марганцу і жалеза, а таксама карысная колькасць цынку і вітаміну B6. Запісвайце вагу сухога прадукту: гатовая сачавіца важыць у 2,5–3 разы больш.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 24.6g | 43.9% |
| Тлушчы | 1.1g | 1.6% |
| Вугляводы | 63.4g | 21.1% |
| Простыя цукры | 22.19g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 30.51g | Ацэнка |
| Клятчатка | 10.7g | 42.8% |
| Вада | 8g | 0.3% |
| Калорыі | 352 | 15.6% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.19 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.371 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4.5 | mg |
| Вітамін E | 0.49 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.873 | mg | 72.8% |
| vitamin B2 | 0.211 | mg | 16.2% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.54 | mg | 31.8% |
| vitamin B9 | 479 | mcg | 119.8% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 6.51 | mg | 36.2% |
| magnesium | 47 | mg | 11.8% |
| phosphorus | 281 | mg | 40.1% |
| potassium | 677 | mg | 26.0% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.27 | mg | 29.7% |
| copper | 0.754 | mg | 83.8% |
| manganese | 1.393 | mg | 60.6% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 693 | mg | 99.0% | 127% |
| Ізалейцын | 1065 | mg | 76.1% | 104% |
| Лейцын | 1786 | mg | 65.4% | 86% |
| Лізін | 1720 | mg | 81.9% | 105% |
| Метыянін limiting | 532 | mg | 50.7% | 68% |
| Фенілаланін | 1873 | mg | 107.0% | 134% |
| Трэанін | 882 | mg | 84.0% | 103% |
| Трыптафан | 221 | mg | 78.9% | 98% |
| Валін | 1223 | mg | 67.2% | 89% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў