Сухое пшано
Добры харчовы профіль
Ачышчанае зерне проса, значэнні для сухога, негатаванага зерня.
Ачышчанае зерне проса да варкі; яго выкарыстоўваюць для кашы, гарніраў накшталт плову і выпечкі. Проса не змяшчае глютэну. Порцыя 60 г сухога прадукту дае каля 230 ккал, 7 г бялку і 5 г клятчаткі. У ім шмат медзі і марганцу, а таксама карысная колькасць тыяміну, ніяцыну, магнію і фолатаў. Запісвайце вагу сухога прадукту: пры варцы проса павялічваецца прыкладна ў 3,2 раза па вазе, таму з 60 г сухога атрымліваецца каля 190 г гатовага.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 11g | 19.6% |
| Тлушчы | 4.2g | 6.0% |
| Вугляводы | 72.9g | 24.3% |
| Простыя цукры | 25.52g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 38.89g | Ацэнка |
| Клятчатка | 8.5g | 34.0% |
| Вада | 9g | 0.3% |
| Калорыі | 378 | 16.8% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.13 | g | 16.4% |
| Omega-3 | 0.639 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 1.491 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.05 | mg |
| Селен | 2.7 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.421 | mg | 35.1% |
| vitamin B2 | 0.29 | mg | 22.3% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.384 | mg | 22.6% |
| vitamin B9 | 85 | mcg | 21.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 3.01 | mg | 16.7% |
| magnesium | 114 | mg | 28.5% |
| phosphorus | 285 | mg | 40.7% |
| potassium | 195 | mg | 7.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.75 | mg | 83.3% |
| manganese | 1.632 | mg | 71.0% |
| selenium | 2.7 | mcg | 4.9% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 236 | mg | 33.7% | 80% |
| Ізалейцын | 465 | mg | 33.2% | 85% |
| Лейцын | 1400 | mg | 51.3% | 125% |
| Лізін limiting | 212 | mg | 10.1% | 24% |
| Метыянін | 433 | mg | 41.2% | 103% |
| Фенілаланін | 920 | mg | 52.6% | 122% |
| Трэанін | 353 | mg | 33.6% | 77% |
| Трыптафан | 119 | mg | 42.5% | 98% |
| Валін | 578 | mg | 31.8% | 79% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў