Сухі буры рыс
Добры харчовы профіль
Доўгазерневы буры рыс, значэнні для сухога негатаванага зерня.
Бурый рыс — гэта цэльназерневы рыс, з якога выдалена толькі неядомая лузга, а вотруб'е і зародак захаваныя. Порцыя 75 г у сухім выглядзе дае каля 275 ккал, 5,7 г бялку і 2,7 г харчовых валокнаў; ён багаты марганцам, тыямінам, ніяцынам, меддзю, селенам і магніем і ўтрымлівае прыкметную колькасць вітаміну B6 і фосфару. Яго тлустае вотруб'е можа згоркнуць, таму захоўвайце яго ў прахалодным месцы. Пры варцы сухі бурый рыс павялічваецца ў вазе прыблізна ўтрая: з 75 г атрымліваецца каля 220 г варанага.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 7.5g | 13.4% |
| Тлушчы | 3.2g | 4.6% |
| Вугляводы | 76.3g | 25.4% |
| Простыя цукры | 26.7g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 45.99g | Ацэнка |
| Клятчатка | 3.6g | 14.4% |
| Вада | 12g | 0.5% |
| Калорыі | 367 | 16.3% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.59 | g | 2.9% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.7 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.6 | mg |
| Селен | 17.1 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.541 | mg | 45.1% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 6.49 | mg | 40.6% |
| vitamin B6 | 0.477 | mg | 28.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 1.29 | mg | 7.2% |
| magnesium | 116 | mg | 29.0% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 250 | mg | 9.6% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 2.13 | mg | 19.4% |
| copper | 0.302 | mg | 33.6% |
| manganese | 2.853 | mg | 124.0% |
| selenium | 17.1 | mcg | 31.1% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 202 | mg | 28.9% | 104% |
| Ізалейцын | 336 | mg | 24.0% | 93% |
| Лейцын | 657 | mg | 24.1% | 89% |
| Лізін limiting | 303 | mg | 14.4% | 52% |
| Метыянін | 275 | mg | 26.2% | 99% |
| Фенілаланін | 708 | mg | 40.5% | 143% |
| Трэанін | 291 | mg | 27.7% | 96% |
| Трыптафан | 101 | mg | 36.1% | 127% |
| Валін | 466 | mg | 25.6% | 96% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў