Сушаны інжыр
Умераная харчовая каштоўнасць
Цэлы сушаны інжыр, негатаваны, значэнні для прадукту ў тым выглядзе, у якім ён прадаецца.
Сушаны інжыр — гэта цэлыя плады інжыру, высушаныя да цягучасці; яго ядуць як перакус, з сырам або нарэзаным у кашу і выпечку, і ён традыцыйны па ўсім Міжземнамор'і і на Блізкім Усходзе. Порцыя 30 г, прыблізна 3–4 плады, утрымлівае каля 75 ккал, 14 г цукру і 2,9 г харчовых валокнаў, а таксама 49 мг кальцыю; пры 162 мг на 100 г у ім больш кальцыю, чым у большасці садавіны. Мноства дробных насенняў надае яму хрумсткую тэкстуру.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 3.3g | 5.9% |
| Тлушчы | 0.9g | 1.3% |
| Вугляводы | 63.9g | 21.3% |
| Простыя цукры | 22.36g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 31.73g | Ацэнка |
| Клятчатка | 9.8g | 39.2% |
| Вада | 30g | 1.2% |
| Калорыі | 249 | 11.1% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.245 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 1.2 | mg |
| Вітамін E | 0.35 | mg |
| Селен | 0.6 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.085 | mg | 7.1% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.106 | mg | 6.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.35 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 15.6 | mcg | 13.0% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 2.03 | mg | 11.3% |
| magnesium | 68 | mg | 17.0% |
| phosphorus | 67 | mg | 9.6% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 0.51 | mg | 22.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 37 | mg | 5.3% | 53% |
| Ізалейцын | 89 | mg | 6.4% | 67% |
| Лейцын | 128 | mg | 4.7% | 48% |
| Лізін limiting | 88 | mg | 4.2% | 42% |
| Метыянін | 70 | mg | 6.7% | 69% |
| Фенілаланін | 117 | mg | 6.7% | 65% |
| Трэанін | 85 | mg | 8.1% | 77% |
| Трыптафан | 20 | mg | 7.1% | 69% |
| Валін | 122 | mg | 6.7% | 69% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў