Крэкеры
Умераная харчовая каштоўнасць
Простыя крэкеры салціны (содавыя) з пасыпаным соллю верхам, значэнні ў тым выглядзе, у якім яны прадаюцца.
Салціны, якія таксама называюць содавымі крэкерамі, — гэта тонкія хрумсткія крэкеры з белай пшанічнай мукі, тлушчу і дрожджаў, пасыпаныя зверху соллю; іх ядуць з супам, сырам або асобна. Порцыя 30 г, прыкладна дзесяць крэкераў, утрымлівае каля 125 ккал, 2,6 г тлушчу і 280 мг натрыю пры невялікай колькасці клятчаткі і бялку. Амерыканскія салціны звычайна робяць з узбагачанай мукі; гэтыя значэнні не ўлічваюць дададзенае жалеза і вітаміны групы B.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 9.5g | 17.0% |
| Тлушчы | 8.6g | 12.3% |
| Вугляводы | 74.1g | 24.7% |
| Простыя цукры | 25.93g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 45.37g | Ацэнка |
| Клятчатка | 2.8g | 11.2% |
| Вада | 5g | 0.2% |
| Калорыі | 418 | 18.6% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.65 | g | 8.2% |
| Monounsaturated | 1.99 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 4.84 | g | 37.2% |
| Omega-3 | 1.452 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 3.388 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 1.15 | mg |
| Селен | 10.3 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.116 | mg | 9.7% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 1.21 | mg | 7.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin E | 1.15 | mg | 7.7% |
| vitamin K | 25.4 | mcg | 21.2% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.14 | mg | 6.3% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 102 | mg | 14.6% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 941 | mg | 40.9% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.139 | mg | 15.4% |
| manganese | 0.686 | mg | 29.8% |
| selenium | 10.3 | mcg | 18.7% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 197 | mg | 28.1% | 73% |
| Ізалейцын | 333 | mg | 23.8% | 65% |
| Лейцын | 652 | mg | 23.9% | 63% |
| Лізін limiting | 172 | mg | 8.2% | 21% |
| Метыянін | 379 | mg | 36.1% | 97% |
| Фенілаланін | 632 | mg | 36.1% | 91% |
| Трэанін | 268 | mg | 25.5% | 63% |
| Трыптафан | 116 | mg | 41.4% | 104% |
| Валін | 399 | mg | 21.9% | 59% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў