Кукурузныя тартыльі
Добры харчовы профіль
Простыя кукурузныя тартыльі з нікстамалізаванай кукурузнай масы, значэнні ў тым выглядзе, у якім яны прадаюцца.
Тонкія праснакі з нікстамалізаванай кукурузнай масы — асноўны хлеб Мексікі; з іх робяць такос, энчыладас і тастадас. Порцыя 50 г (каля дзвюх невялікіх тартылій) дае каля 110 ккал, 3 г бялку і 3 г харчовых валокнаў. Яна змяшчае карысную колькасць фосфару і вельмі мала натрыю. Кукурузныя тартыльі не змяшчаюць пшаніцы, і ў іх менш тлушчу і калорый, чым у пшанічных тартыльях. Вапна, якой апрацоўваюць кукурузу, дадае крыху кальцыю.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 5.7g | 10.2% |
| Тлушчы | 2.9g | 4.1% |
| Вугляводы | 44.6g | 14.9% |
| Простыя цукры | 15.61g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 22.69g | Ацэнка |
| Клятчатка | 6.3g | 25.2% |
| Вада | 46g | 1.8% |
| Калорыі | 218 | 9.7% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.994 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін E | 0.28 | mg |
| Селен | 6.1 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Ізалейцын | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Лейцын | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Лізін limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Метыянін | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Фенілаланін | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Трэанін | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Трыптафан | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Валін | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў