Згушчанае малако
Умераная харчовая каштоўнасць
Згушчанае малако з цукрам, значэнні на 100 г.
Згушчанае малако з цукрам — гэта каровіна малако, з якога выдалена большая частка вады і ў якое дададзена вялікая колькасць цукру. Яго прадаюць у бляшанках і выкарыстоўваюць у дэсертах, выпечцы, каве і як пасту для намазвання. Больш чым напалову яно складаецца з цукру: лыжка ў 20 г мае каля 65 ккал і 11 г цукру, а таксама 1,5 г бялку і каля 55 мг кальцыю. Калі павольна варыць яго некалькі гадзін, яно гусцее і набывае карычневы колер, ператвараючыся ў карамель, падобную на дульсэ дэ лечэ.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 7.9g | 14.1% |
| Тлушчы | 8.7g | 12.4% |
| Вугляводы | 54.4g | 18.1% |
| Простыя цукры | 19.04g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 35.36g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 27g | 1.1% |
| Калорыі | 321 | 14.3% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.49 | g | 27.5% |
| Monounsaturated | 2.43 | g | 9.7% |
| Polyunsaturated | 0.34 | g | 2.6% |
| Omega-3 | 0.102 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.238 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 2.6 | mg |
| Вітамін E | 0.16 | mg |
| Селен | 14.8 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 74 | mcg | 8.2% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.416 | mg | 32.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.44 | mcg | 18.3% |
| vitamin C | 2.6 | mg | 2.9% |
| vitamin D | 0.2 (8 МА) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.16 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 284 | mg | 28.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 253 | mg | 36.1% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 127 | mg | 5.5% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.015 | mg | 1.7% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 14.8 | mcg | 26.9% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 214 | mg | 30.6% | 161% |
| Ізалейцын | 479 | mg | 34.2% | 192% |
| Лейцын | 775 | mg | 28.4% | 153% |
| Лізін | 627 | mg | 29.9% | 157% |
| Метыянін | 271 | mg | 25.8% | 142% |
| Фенілаланін | 764 | mg | 43.7% | 224% |
| Трэанін | 357 | mg | 34.0% | 172% |
| Трыптафан | 112 | mg | 40.0% | 204% |
| Валін | 529 | mg | 29.1% | 159% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў