Курыны булён
Добры харчовы профіль
Хатні курыны булён, звараны з курыцы і гародніны.
Курыны булён, або адвар, гатуюць, вараць курыныя косткі і мяса з гароднінай, і яго п'юць гарачым або выкарыстоўваюць як аснову для супаў, соусаў і круп. Міска ў 250 мл гэтай хатняй версіі мае каля 90 ккал, 6 г бялку і 3 г тлушчу, у ёй шмат ніяцыну і каля 360 мг натрыю. Крамны булён і булённыя канцэнтраты звычайна больш пастныя, але часта маюць больш чым удвая больш натрыю, калі яны не пазначаны як з нізкім утрыманнем натрыю.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 2.5g | 4.5% |
| Тлушчы | 1.2g | 1.7% |
| Вугляводы | 3.5g | 1.2% |
| Простыя цукры | 1.22g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 2.28g | Ацэнка |
| Клятчатка | 0g | 0.0% |
| Вада | 92g | 3.7% |
| Калорыі | 36 | 1.6% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.32 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.147 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 0.2 | mg |
| Вітамін E | 0.03 | mg |
| Селен | 2.2 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 1.58 | mg | 9.9% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.21 | mg | 1.2% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 27 | mg | 3.9% |
| potassium | 105 | mg | 4.0% |
| sodium | 143 | mg | 6.2% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.054 | mg | 6.0% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 57 | mg | 8.1% | 131% |
| Ізалейцын | 79 | mg | 5.6% | 97% |
| Лейцын limiting | 140 | mg | 5.1% | 84% |
| Лізін | 172 | mg | 8.2% | 132% |
| Метыянін | 55 | mg | 5.2% | 88% |
| Фенілаланін | 126 | mg | 7.2% | 113% |
| Трэанін | 78 | mg | 7.4% | 115% |
| Трыптафан | 16 | mg | 5.7% | 89% |
| Валін | 96 | mg | 5.3% | 88% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў