Пудынг з чыа
Добры харчовы профіль
Насенне чыя, намочанае ў малацэ да загусцення, падаецца са свежымі садавінай.
Пудынг з чыа — насенне чыа, замочанае ў малацэ з невялікай колькасцю кляновага сіропу, пакуль яно не набубнявее ў густы гель, які можна браць лыжкай, і які падаюць халодным са свежымі садавінамі. Порцыя ў 285 г мае каля 315 ккал і 12 г клятчаткі, плюс раслінны тлушч амега-3 (АЛК) з насення і кальцый з малака і чыа; каля 6 г з яго 20 г цукру — дададзены. Падсалоджванне бананавым пюрэ замест кляновага сіропу выдаляе дададзены цукар.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 3.9g | 7.0% |
| Тлушчы | 5.4g | 7.7% |
| Вугляводы | 12g | 4.0% |
| Простыя цукры | 4.2g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 3.7g | Ацэнка |
| Клятчатка | 4.1g | 16.4% |
| Вада | 77g | 3.1% |
| Калорыі | 110 | 4.9% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.55 | g | 7.8% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.64 | g | 20.3% |
| Omega-3 | 0.792 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 1.848 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 6.75 | mg |
| Вітамін E | 0.22 | mg |
| Селен | 8.21 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 11.9 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin C | 6.75 | mg | 7.5% |
| vitamin D | 0.064 (3 МА) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.219 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.25 | mcg | 1.9% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 0.929 | mg | 5.2% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 148 | mg | 21.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 30 | mg | 1.3% |
| zinc | 0.818 | mg | 7.4% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 8.21 | mcg | 14.9% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 119 | mg | 17.0% | 166% |
| Ізалейцын | 191 | mg | 13.6% | 142% |
| Лейцын | 342 | mg | 12.5% | 125% |
| Лізін | 275 | mg | 13.1% | 128% |
| Метыянін | 171 | mg | 16.3% | 166% |
| Фенілаланін | 379 | mg | 21.7% | 206% |
| Трэанін | 164 | mg | 15.6% | 146% |
| Трыптафан | 72 | mg | 25.7% | 243% |
| Валін | 235 | mg | 12.9% | 131% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Алергены
Рэцэпт
Глядзець поўны рэцэптІнгрэдыенты
- Насенне чыа 60 г
- Цэльнае малако 360 мл
- Кляновы сiроп 1 сталовая лыжка
- Экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
- Мікс ягад 120 г
- Карыца малотая па смаку
Прыгатаванне
- 1
Узбіце міксерам або венчыкам малако, кляновы сіроп і ваніль у місцы.
- 2
Дадайце насенне чыа і добра ўзбіце, каб яно не збілася ў камякі.
- 3
Пакіньце на 5 хвілін, потым зноў узбіце, каб разбіць магчымыя камякі.
- 4
Накрыйце і паставьце ў халадзільнік на ноч, пакуль сумесь не загусце і не застыне.
- 5
Размяшайце пудынг і разлейце па дзвюх шклянках або місках.
- 6
Перад падачай упрыгожце ягадамі і шчопаццю карыцы.