Кешью
Выключная харчовая каштоўнасць
Сырыя арэхі кешью, несаленыя.
Кешью ядуць як закуску, дадаюць у стры-фры і карры і збіваюць у кремавыя соусы і безмалочныя намазкі. Жменя ў 30 г, каля 18 арэхаў, утрымлівае каля 166 ккал і 5,5 г бялку, і ў ёй вельмі шмат медзі і шмат магнію і марганцу, з добрай колькасцю цынку і жалеза. У іх больш крухмалу і менш клятчаткі, чым у мігдалю або грэцкіх арэхаў, і нават сырыя кешью прайшлі цеплавую апрацоўку, каб выдаліць раздражняльнік са шкарлупіны.
Харчовая каштоўнасць пазначана для сырога прадукту
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 18.2g | 32.5% |
| Тлушчы | 43.9g | 62.7% |
| Вугляводы | 30.2g | 10.1% |
| Простыя цукры | 10.57g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 16.33g | Ацэнка |
| Клятчатка | 3.3g | 13.2% |
| Вада | 5g | 0.2% |
| Калорыі | 553 | 24.6% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.78 | g | 38.9% |
| Monounsaturated | 23.8 | g | 95.2% |
| Polyunsaturated | 7.85 | g | 60.4% |
| Omega-3 | 2.355 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 5.495 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 0.5 | mg |
| Вітамін E | 0.9 | mg |
| Селен | 19.9 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.423 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.417 | mg | 24.5% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.9 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 34.1 | mcg | 28.4% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 6.68 | mg | 37.1% |
| magnesium | 292 | mg | 73.0% |
| phosphorus | 593 | mg | 84.7% |
| potassium | 660 | mg | 25.4% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 5.78 | mg | 52.5% |
| copper | 2.195 | mg | 243.9% |
| manganese | 1.655 | mg | 72.0% |
| selenium | 19.9 | mcg | 36.2% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 456 | mg | 65.1% | 133% |
| Ізалейцын | 789 | mg | 56.4% | 123% |
| Лейцын | 1472 | mg | 53.9% | 113% |
| Лізін limiting | 928 | mg | 44.2% | 90% |
| Метыянін | 755 | mg | 71.9% | 153% |
| Фенілаланін | 1459 | mg | 83.4% | 166% |
| Трэанін | 688 | mg | 65.5% | 129% |
| Трыптафан | 287 | mg | 102.5% | 203% |
| Валін | 1094 | mg | 60.1% | 128% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў