Кансерваванае какосавае малако
Умераная харчовая каштоўнасць
Кансерваванае какосавае малако поўнай тлустасці для гатавання, значэнні на 100 мл.
Кансерваванае какосавае малако выціскаюць з цёртай мякаці какоса і вады; яно з'яўляецца асновай тайскіх і індыйскіх кары, супаў, страў з рысу і дэсертаў. Порцыя 100 мл, прыкладна чвэрць бляшанкі, змяшчае каля 197 ккал і 21 г тлушчу, з якіх каля 19 г насычаныя, і дае каля 3,3 мг жалеза і 0,8 мг марганцу. Лёгкае какосавае малако разбаўляюць вадой, і ў ім значна менш тлушчу; какосавыя напоі, якія прадаюцца ў кардонных пакетах, яшчэ больш вадкія.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 2g | 3.6% |
| Тлушчы | 21.3g | 30.4% |
| Вугляводы | 2.8g | 0.9% |
| Простыя цукры | 0.98g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 0.72g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.1g | 4.4% |
| Вада | 73g | 2.9% |
| Калорыі | 197 | 8.8% |
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.92 | g | 94.6% |
| Monounsaturated | 0.91 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 0.161 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 1 | mg |
| Вітамін E | 0.15 | mg |
| Селен | 6.2 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.64 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 3.3 | mg | 18.3% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.223 | mg | 24.8% |
| manganese | 0.768 | mg | 33.4% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 46 | mg | 6.6% | 115% |
| Ізалейцын | 79 | mg | 5.6% | 105% |
| Лейцын | 150 | mg | 5.5% | 98% |
| Лізін limiting | 89 | mg | 4.2% | 74% |
| Метыянін | 78 | mg | 7.4% | 136% |
| Фенілаланін | 164 | mg | 9.4% | 160% |
| Трэанін | 74 | mg | 7.0% | 118% |
| Трыптафан | 24 | mg | 8.6% | 145% |
| Валін | 122 | mg | 6.7% | 122% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў